لا يمكن أن يتواجد جسم الإنسان بدون العناصر الغذائية والفيتامينات المختلفة التي لها تأثير إيجابي عليه. أحد هذه الفيتامينات هو كالسيفيرول.
قيمة فيتامين د
كالسيفيرول (فيتامين د) هو واحد من مجموعة من الهرمونات الأولية القابلة للذوبان في الدهون والتي تشارك في امتصاص العناصر النزرة مثل الكالسيوم. يمكن تصنيع فيتامين د في الجلد عن طريق أشعة الشمس.
هذا هو السبب في أن الأشخاص الذين يتعرضون بانتظام لأشعة الشمس لا يحتاجون بالإضافة إلى تناول الأدوية التي تحتوي على كالسيفيرول.
إذا كان الشخص يعاني من نقص فيتامين (د) في الجسم ، فغالبًا ما يتم تجديده ليس فقط بمساعدة المضافات الغذائية والأدوية ، ولكن أيضًا بمساعدة بعض الأطعمة ، ولا يمكن استخدام الأدوية إلا وفقًا لتوجيهات الطبيب.
بسبب المحتوى الكافي من الكالسيفيرول في الدم ، يتم تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، على سبيل المثال ، مثل الأورام والأمراض المعدية وأمراض القلب والدورة الدموية. يحمي فيتامين د الأسنان والعظام والشعر من خلال امتصاص الكالسيوم من الطعام بشكل أفضل.
أغذية فيتامين د
بغض النظر عما إذا كنت تتعرض للشمس بانتظام أو تتناول مكملات تحتوي على هذا الفيتامين ، فستظل تتلقى جرعتك من الكالسيفيرول ، حيث يتم تجديدها أيضًا بمساعدة بعض الأطعمة.
تشمل أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين (د) الموصى بها لنظامك الغذائي اليومي الأطعمة التالية. في المقام الأول زيت السمك. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د.
تحتوي ملعقة كبيرة من زيت السمك على ثلاث قيم يومية من الكالسيفيرول.
سمك السالمون. تحتوي لحومها على مثل هذه الدهون ، والتي أصبحت بفضلها منتجًا لا غنى عنه لنظام غذائي متوازن. يمكن أن تغطي حصة واحدة من سمك السلمون احتياجات الجسم اليومية من فيتامين د. ويمكن استبدال السلمون بأنواع أخرى من الأسماك مثل السردين والماكريل والتونة.
يعتبر الحليب أيضًا أحد مصادر فيتامين د. يمكن لشرب كوب واحد من الحليب أن يمنحك ربع مدخولك اليومي من هذا الفيتامين.
يوجد فيتامين د أيضًا في العديد من الحبوب. يمكنك معرفة محتواها بشكل أو بآخر من الرقائق من المعلومات المتوفرة على العبوة.
يحتوي صفار البيض المسلوق على جزء من الجرعة اليومية من الكالسيفيرول. لكن ينصح العديد من الخبراء بتناول البيضة كاملة لأنها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة الأخرى.
يجب أيضًا الانتباه إلى منتجات مثل الصويا والسمن. تقدم الشركات المصنعة الحديثة للسمن النباتي فيتامين د أيضًا في هذا المنتج.
