بنت الصحن خبز مسطح عربي قشاري. اتضح أنه لذيذ جدا. تقدم مع العسل والزبدة.
انه ضروري
- - 1/2 كوب ماء
- - 3 بيضات
- - صفار بيض
- - 3 اكواب طحين
- - 1 ، 5 ملاعق صغيرة. خميرة
- - 1 كوب سمن زبدة
- - 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
- - 1 ملعقة صغيرة سكر محبب
- - عسل
- - سمسم
تعليمات
الخطوة 1
قم بإذابة السكر المحبب والخميرة في الماء الدافئ. اتركه لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 2
يُمزج الدقيق والملح ، ويُترك جيداً ، ويُسكب في مزيج الخميرة والبيض المخفوق ، ويُعجن العجينة ويُضاف ربع كوب الزبدة. اتركه لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوه 3
اعجن العجينة على المنضدة واصنع كرات. لف كل كرة في كعكة رقيقة.
الخطوة 4
ضعها في طبق خبز مدهون بالزبدة. غطي كل طبقة بالسمن. دع العجينة ترتفع ، اتركها لمدة 30-35 دقيقة ثم ادهنها بالصفار.
الخطوة الخامسة
اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45-50 دقيقة. عندما تصبح الكعكة جاهزة ، رشي بذور السمسم وادهنها بالعسل الدافئ.
