Fettuccine هي معكرونة شريطية مسطحة توجد في جميع محلات السوبر ماركت تقريبًا. يتناسب الفيتوتشيني بشكل جيد مع المأكولات البحرية والسبانخ.
انه ضروري
250 جرام فيتوتشيني ، 450 جرام روبيان ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، 250 جرام سبانخ ، 2 ليمون ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
تعليمات
الخطوة 1
اغمس الفيتوتشيني في الماء المغلي المملح واطبخي لمدة 10 دقائق. استنزاف المياه.
الخطوة 2
اسلقي الجمبري في ماء مملح حتى ينضج (3-4 دقائق). أخرجهم من الماء
الخطوه 3
نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف الجمبري والثوم المفروم والبابريكا.
الخطوة 4
اعصر الليمون على العصير وابشر القشر على مبشرة جيدة. اغسل السبانخ وقطّعها إلى قطع كبيرة.
الخطوة الخامسة
يُضاف الفيتوتشيني ونصف عصير الليمون والقشر والفلفل الأسود والسبانخ إلى الجمبري.
الخطوة 6
ينضج لمدة 3-5 دقائق تحت غطاء مغلق. أطفئي النار ، ورشي القليل من عصير الليمون المتبقي واتركيه لمدة 5 دقائق.
