الروبيان هو غذاء غذائي غني بالبروتين. تسير بشكل جيد مع العديد من المنتجات ، مما يعني أنه يمكن تحضير الكثير من السلطات مع الجمبري. الأهم من ذلك ، أن هذه المأكولات البحرية منخفضة السعرات الحرارية.
تعليمات
الخطوة 1
سلطة جمبري و سبيط
تتكون هذه السلطة من أكثر المكونات حساسية ، لذلك يمكن بسهولة تسميتها طرية.
للطبخ تحتاج المكونات التالية:
- 300 غرام من الجمبري المقشر ؛
- 100 غرام من الجبن المبشور ؛
- 150 جم سمك السلمون المملح قليلًا ؛
- 2 حبار
- 2 طماطم
- كافيار احمر؛
- مايونيز؛
- الخضر.
اسلقي الحبار والروبيان. نقطع السلمون ونقطع الطماطم والحبار إلى قطع صغيرة. نضع المكونات في وعاء ونضيف الجمبري والجبن. تبلي السلطة بالمايونيز واخلطي كل شيء جيدًا. يُزين بالكافيار الأحمر والأعشاب.
الخطوة 2
سلطة الروبيان والزبادي
هذه سلطة خفيفة جدًا وغذائية وفيتامين. إنه مناسب تمامًا لتناول طعام الغداء أو العشاء يوميًا.
للطبخ تحتاج المكونات التالية:
- 300 غرام من الجمبري في قشرة ؛
- جبل الجليد الخس ؛
- 2 خيار
- 2 طماطم
- أعشاب طازجة؛
- 1 برطمان زبادي طبيعي.
اسلقي الجمبري في ماء مملح قليلا وقشره. نقطع الخيار إلى حلقات (يمكنك تقشيره مسبقًا). نقطع الطماطم إلى حلقات نصف رفيعة. نأخذ وعاء السلطة ونضع الجمبري والخضروات المفرومة فيه ونضيف الخضار المقطعة. يُسكب فوق اللبن ويُقدّم. يجب تناول الطبق على الفور.
الخطوه 3
الروبيان "وفرة"
تحتوي هذه السلطة على مزيج غير عادي من المكونات التي ستذهل جميع ضيوف طاولة الأعياد.
للطبخ تحتاج المكونات التالية:
- 300 غرام من الجمبري
- 300 غ من الحبار
- 100 غرام من أصابع السلطعون أو اللحوم ؛
- 200 غرام من الذرة المعلبة ؛
- 2 بيض
- 100 غرام من الجبن
- 1 فلفل
- 1 تفاح حامض
- 1 ليمون.
يُسلق الجمبري ويُبرد ويُقشر. نقطع الحبار ونقلى في مقلاة مع القليل من الزيت. من الضروري أن تقلى لعدة دقائق مع التحريك باستمرار. يُسلق البيض المسلوق ويبرد ويُطحن. تقطع أصابع السلطعون أو اللحم إلى مكعبات. جبن رائع. ضعي الذرة والبيض والحبار والروبيان في وعاء السلطة. يرش الجبن ويتبل بالمايونيز. زينوا السلطة بالفلفل وقطع من التفاح والليمون.
