تمت تجربة فطائر الجبن العادية من قبل الكثيرين ، ولكن ليس مع الموز. ستضيف هذه الفاكهة الاستوائية قيمة أكبر إلى وجبتك. بعد كل شيء ، يحتوي على العناصر النزرة الضرورية: البوتاسيوم والفوسفور والحديد ، وكذلك فيتامينات E و C و B6 والكربوهيدرات سهلة الهضم. لذلك ، في تركيبة مع الجبن ، ستكون مفيدة بشكل مضاعف!
وصفة تشيز كيك الموز
لتحضير كعك الجبن اللذيذ ، يتطلب الأمر المكونات التالية:
- الجبن - 300-400 جم ؛
- بيضة - 1 قطعة ؛
- موز - 1 قطعة ؛
- سكر - 50 جم ؛
- دقيق - 70-100 جم.
وصفة خطوة بخطوة لعمل كعكة الجبن بالموز
قم بطحن اللبن الرائب باستخدام الخلاط أو افركه من خلال غربال. ولكن إذا كنت تحب أن تشعر بحبوب الجبن القريش ، فيمكنك تركها كما هي.
نقطع الموز المقشر إلى مكعبات صغيرة. يمكنك ببساطة سحقها بشوكة ، ولكن بعد ذلك ستصبح الكتلة أكثر سيولة وسيتعين عليك إضافة المزيد من الدقيق. ومع ذلك ، فهذه مسألة ذوق. يمكنك تجربة كلا الخيارين واختيار الخيار الذي تفضله.
في وعاء عميق ، اخلطي الجبن مع البيض والسكر. يمكنك إضافة قليل من الملح إذا رغبت في ذلك.
ضعي الموز واخلطيهم بلطف. ثم أضيفي الدقيق تدريجياً ، ملعقة واحدة في كل مرة. لا يجب أن تضع الكثير من الدقيق ، سوف يدق العجين ، سوف تكون كعكة الجبن "مطاط".
يرش الدقيق على منضدة أو طبق مسطح. توضع ملعقة كبيرة من العجين على الدقيق وتشكل كعكات صغيرة.
تقلى كعكات الجبن ، تسخين مقلاة بالزبدة ، لبضع دقائق على كل جانب.
قدمي كعكة الجبن اللذيذة ساخنة مع المربى المفضل لديك أو القشدة الحامضة أو العسل.
