كيف تحب فكرة مفاجأة ضيوفك بحفل شواء؟ صدقني ، هذه ليست مزحة: أنت قادر حقًا على مفاجأتهم بحفل شواء ، لكن ليس فقط عاديًا - هذه ستكون مصنوعة من الروبيان المخبوز في لحم الخنزير. مثل هذا اللذيذ ، ولكن في نفس الوقت ، سيتذكر الجميع الأطعمة الشهية وستختفي بسرعة من الطاولة.
انه ضروري
- - 12 جمبري مقشر كبير.
- - 100 غرام من لحم الخنزير
- - 100 مل من زيت الزيتون ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من العسل
- - 1 ليمون.
تعليمات
الخطوة 1
إن لحم الخنزير المملح جيدًا هو الأنسب لهذا الطبق ، وإلا فإن الجمبري سيصبح لطيفًا - سيكون من المستحيل تناوله.
الخطوة 2
لف كل جمبري مقشر على حدة في شريحة من لحم الخنزير. عندما يتم لف كل الجمبري ، قم بخلطهم في سيخ. إذا كنت تخطط لاستخدام أسياخ أو أسياخ خشبية صغيرة ، انقعها في الماء لفترة وجيزة مسبقًا (حتى تنقع) ، وإلا فإنها ستحترق ولن يخبز الجمبري.
الخطوه 3
من أجل التغيير ، يمكنك استبدال الجمبري على أسياخ بقطع من الخضار: الفلفل الحلو والطماطم الكرزية ، إلخ.
الخطوة 4
الخطوة التالية هي الصلصة. لتحضيرها ، ما عليك سوى خفق الحامض وعصير الليمون والعسل وزيت الزيتون معًا.
الخطوة الخامسة
يُشوى القريدس في لحم الخنزير لمدة دقيقتين على الشواية أو الشواء ، ثم يُسكب بالصلصة. يقدم شيش كباب ساخن. بشهية طيبة لك ولضيوفك.
