يمكن تنويع العشاء المعتاد مع روائع الطهي الجديدة. تحضير لحم الخنزير المقدد والبطاطا. إنه لذيذ ومرضي.
انه ضروري
- - 300 غرام من البطاطس
- - 150 جرام لحم الخنزير المقدد ؛
- - بصلة؛
- - رأس ثوم؛
- - 1 ، 5 م. ل. زيت زيتون أو زيت نباتي
- - قليل من الملح؛
- - القليل من الفلفل المطحون.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل البطاطس وقشرها. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2
ضعي المقلاة على نار متوسطة ، وصبي الزيت فيها واقلي مكعبات لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
الخطوه 3
نقطع البطاطس بشكل تعسفي ، من يريد ، يمكن تحويلها إلى ألواح رفيعة.
الخطوة 4
ضعي البطاطس المفرومة في مقلاة مع لحم الخنزير المقدد البني. نضيف قوة النار ونقلى البطاطس لمدة عشر دقائق. لا تحتاج إلى التدخل كثيرًا ، يمكنك ذلك مرة واحدة فقط.
الخطوة الخامسة
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. يمكن تقطيعه إلى مكعبات حسب الرغبة.
الخطوة 6
نضع البصل في البطاطس. قليل من الملح والفلفل.
الخطوة 7
لجعل البصل طريًا ، تحتاج إلى قلي البطاطس لمدة سبع دقائق أخرى ، ثم صب ملعقتين كبيرتين من الماء ، وتغطية الطبق وطهيه.
الخطوة 8
عندما تصبح البطاطس جاهزة ، انزع الغطاء وأضف فص الثوم المفروم إلى المقلاة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة. اطبخي لمدة أربع دقائق أخرى وقدميها. الخضار الطازجة أو المعلبة رائعة لهذا العشاء. يمكنك تقديم البطاطس مع سلطة الخضار.
