طبق لذيذ ، كثير العصير ، عطري يسعد أحبائك. يمكن تقديمه مع الخضار الطازجة ويسير على ما يرام مع الفاصوليا الخضراء المعلبة.
انه ضروري
- - 500 غرام من لب لحم الخنزير.
- - حاسب شخصي 1. تفاحة خضراء؛
- - حاسب شخصي 1. فلفل حلو
- - 2 ملعقة كبيرة. الفيرموث.
- - 100 غرام من الخوخ المنقى ؛
- - 4 أشياء. بطاطا؛
- - 100 غرام من الليمون
- - 100 غرام من زيت الزيتون ؛
- - 3 قطع. مصابيح؛
- - 100 غرام من المايونيز ؛
- - 2 قطعة. طماطم؛
- - شبت البقدونس
- - ملح فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
يُقطّع لحم الخنزير إلى أجزاء ، مثل القطع ، يُخفق ، ويُرش بالملح ، والفلفل ، ويُسكب بعصير الليمون ، ويُضاف زيت الزيتون ، ويُغطّى بالخُمر ويُترك في مكان بارد لمدة أربع ساعات (يُفضل طوال الليل) لينقع اللحم.
الخطوة 2
ضعي طبقة من اللحم على صينية خبز مدهونة بالزيت ، ودهنها بالمايونيز ، وضعي حلقات البصل والفلفل في طبقات واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
الخطوه 3
بعد هذا الوقت ، أخرجي صينية الخبز باللحم وضعي فوقها الطماطم والتفاح والبطاطس ، بعد تقطيع كل شيء إلى شرائح.
الخطوة 4
يُسكب المتبقي من التتبيلة فوق كل شيء ، ويُضاف البرقوق للنكهة. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تزين بالأعشاب قبل التقديم.
