إذا كنت تبحث عن وصفة ليس فقط لطبق بسيط ولذيذ ولكن أيضًا لطبق صحي ، فعليك الانتباه إلى طاجن البطاطس بالسبانخ. سوف يستغرق الأمر بعض الوقت لطهيها ، وسيصل الجزء الرئيسي منها إلى الفرن. وفي هذا الشكل ، سوف يحب الأطفال السبانخ ، الذين عادة ما يكونون صعب الإرضاء بشأن الطعام.
انه ضروري
-
- 4 بطاطس كبيرة
- 300 مل كريم
- 250 جم سبانخ
- 100 غرام مكعبات لحم الخنزير المقدد
- نصف بصلة
- 150 غرام من الجبن
- زيت نباتي؛
- ملح
- فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي قدرًا كبيرًا من الماء على النار ، واتركيه حتى يغلي ، ثم أضيفي إليه ملعقة صغيرة من الملح. قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح عرضية بعرض حوالي 1 سم. توضع البطاطس في ماء مغلي وتُطهى لمدة 15-20 دقيقة ، حسب حجم الدرنات والقطع الناتجة.
الخطوة 2
بالنسبة للطبق ، من الأفضل تناول السبانخ الطازجة ، ولكن إذا لم يكن لديك واحدة ، فلا بأس بذلك. من الممكن تمامًا استبدالها بمجمدة طازجة ، والتي يمكن إضافتها إلى الطبق المحضر على الفور ، دون معالجة أولية. يجب غسل الأعشاب الطازجة جيدًا وقطع الأعناق من الأوراق.
الخطوه 3
يُسكب بعض الزيت النباتي في المقلاة ويقلى فيها مكعبات لحم الخنزير المقدد. أضيفي السبانخ إليه تدريجيًا بكميات صغيرة ، واتركيه على نار هادئة حتى تتساقط الأوراق ويقل حجمها.
الخطوة 4
إذا كنت تحب البصل ، فستحتاج إلى إضافته إلى لحم الخنزير المقدد المقلي قبل السبانخ. فقط نقطع نصف بصلة ونحمرها.
الخطوة الخامسة
قم بتشغيل الفرن في وضع التسخين المتزامن من الأعلى والأسفل ، وقم بتسخينه إلى 200 درجة مئوية. إذا كان فرنك يحتوي على وظيفة نفخ الهواء الساخن ، فسيكون ذلك كافياً لتسخينه حتى 180 درجة مئوية.
الخطوة 6
خذ وعاء متوسط الحجم. يُبشَّر الجبن فيه ويُسكب فوقه الكريمة ويُمزج جيدًا. يتبل الخليط حسب الرغبة بالملح والفلفل الطازج المطحون.
الخطوة 7
ضعي البطاطس في طبق مقاوم للحريق ، ثم ضعي لحم الخنزير المقدد والسبانخ. صب الكريمة والجبن فوق كل شيء. في نفس الوقت ، تأكد من أن جميع البطاطس مغطاة بخليط الكريمة وغليها فيه.
الخطوة 8
أرسل الصينية إلى الفرن واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة. بعد الطهي ، يمكن تقديم الكسرولة على الفور.
