بودنغ السميد الرقيق مع الماسكاربوني مثالي كوجبة فطور للطفل. سيقدر البالغون أيضًا طعم هذا الطبق. يتم تحضير الحلوى من المنتجات المتاحة.
انه ضروري
- - 4 أكواب من الحليب
- - 250 جم مسكربون ؛
- - 150 غرام سميد
- - 100 غرام من السكر
- - 3 بيضات؛
- - قليل من الملح؛
- - الفانيليا والمربى والتوت الطازج.
تعليمات
الخطوة 1
في وعاء ، يُمزج السميد مع السكر ورشة ملح. طهي عصيدة سميكة في الحليب مع التحريك باستمرار. تبرد عصيدة السميد ، أضف المسكربون والفانيلين إليها. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا ، أضف البيض واحدًا تلو الآخر.
الخطوة 2
دهن قوالب صغيرة بالزبدة ورشها بالدقيق. يمكن استخدام قوالب المافن. ضعي جزءًا من العجين في كل قالب - ضعيه على الحافة. ضعها في الفرن.
الخطوه 3
اخبزي بودنغ السميد الطري على حرارة 200 درجة لمدة 30-35 دقيقة. يجب أن يكون الجزء العلوي من الحلوى بني ذهبي.
الخطوة 4
عند الطهي ، يرتفع البودنج كثيرًا ، لا تقلق - بعد التبريد سوف ينخفض ، مكونًا "سلالًا" ، يمكنك ملؤها بأي مربى أو توت طازج أو كريمة من اختيارك.
الخطوة الخامسة
يمكنك تقديم الحلوى على عصيدة السميد سواء كانت دافئة أو مبردة. يعتبر هذا الإفطار مثاليًا لصيف حار ، حيث يمكن استكمال الأطعمة الشهية بوفرة من الفواكه الطازجة والتوت.
