يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط مع الجبن كوجبة إفطار سريعة عندما لا يكون هناك وقت للوقوف على الموقد لفترة طويلة. يتم تحضيرها بسرعة ، وتبين أنها لذيذة ، وتذوب حشوة الجبن من البسكويت في فمك.
انه ضروري
- - 3 أكواب من الدقيق
- - عبوة واحدة من الزبدة
- - 100 غرام من الجبن
- - 3 صفار بيض
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- لملء:
- - 500 غرام من الجبن ؛
- - 1 بيضة؛
- - تغليف الكسترد ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبادي محلي الصنع أو القشدة الحامضة ؛
- - السكر.
تعليمات
الخطوة 1
يُطحن الدقيق والزبدة ويُضاف الجبن القريش والسكر والملح ومسحوق الخبز. يقلب في صفار البيض ، ويعجن العجين. إذا اتضح أنها كثيفة جدًا ، يمكنك إضافة ملعقة من القشدة الحامضة.
الخطوة 2
ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. نقسم العجينة إلى قسمين. افردي جزءًا أكبر من العجينة ، وضعيها على صينية خبز. ضع حشوة اللبن الرائب في الأعلى. الطبخ بسيط: في محضر الطعام ، امزج الجبن والبيض والسكر واللبن والكاسترد من كيس. أسهل طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط هي أخذ أي مربى أو مربى بدلاً من الحشو.
الخطوه 3
غطي الحشوة بشرائط الجزء الثاني من العجين. دهن الشرائح بالصفار المخفوق ، يمكنك رش القليل من السكر عليها. يمكنك وضع القطعة الثانية من العجين لفترة وجيزة في الفريزر ، ثم فركها فوق الحشوة.
الخطوة 4
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة. ثم تبرد المخبوزات ، مقطعة إلى أجزاء. ملفات تعريف الارتباط مع الجبن جاهزة.
