السمك منتج صحي جدا ولذيذ. في بعض الأحيان تكون الأسماك البيضاء جافة قليلاً. ستختفي المرارة والجفاف إذا قمت بطهي السمك في حليب جوز الهند. طعمها طري وطري بشكل غير عادي. هذه الوصفة مناسبة لأي سمكة ، ولكن بشكل خاص لأصناف الأسماك البيضاء.
انه ضروري
- - سمك - 1 كجم
- - فلفل حار - شيء
- - حليب جوز الهند - 400 جرام
- - حفنة من الكزبرة
- - ليمون أو ليمون
- - ثوم - 2 فصوص
- - ملح
تعليمات
الخطوة 1
تحضير السمك. ننظف السمك ونشطفه بالماء البارد وننظفه من الأحشاء. يمكنك خبزها بالكامل ، يمكنك عمل قطع مقسمة. كل شيء يعتمد على اختيارك. إذا كانت كاملة ، فإننا نقوم بإجراء عدة قطع عرضية على كلا الجانبين. اعصر نصف ليمونة على السمك. اتركيه لينقع لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2
طبخ الصلصة. نقطع الكزبرة ناعماً. نقوم بتنظيف الفلفل الحار من الداخل. مقطعة إلى دوائر صغيرة. صب حليب جوز الهند في طبق عميق. أضف الكزبرة والفلفل الحار إليها. اعصر بضع فصوص من الثوم في هذا الخليط. ملح قليلا. نحن نمزج. صلصة السمك جاهزة.
الخطوه 3
ضع السمك في طبق الخبز. صب بعض الصلصة في تجويف السمك. صب الصلصة المتبقية في القالب. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الصلصة لغمر السمك تمامًا. نضع في الفرن على 200 درجة. يُخبز السمك لمدة 25 دقيقة. سوف تحصل على سمكة لذيذة بشكل غير عادي.
