في حالة سئمت اللحوم والأسماك بالفعل وتريد نوعًا من التنوع ، تأتي المنتجات الثانوية للإنقاذ ، والتي تشمل قلوب الدجاج. صحيح ، القليل منهم يطبخون ، والسبب الرئيسي هو صلابة وجفاف الطبق الناتج. من الأسهل بكثير طهي قلوب الدجاج في طباخ متعدد الطهي ، بينما يتضح أنها ناعمة جدًا وحساسة في الذوق ، لذا فإن وصفة هذا الطبق ستكون مناسبة لقائمة الأطفال.
انه ضروري
- - 600 غرام من قلوب الدجاج.
- - 200 مل من الكريم (10٪) ؛
- - 4 فصوص من الثوم
- - رأس بصل (متوسط الحجم) ؛
- - 3 أغصان من الشبت.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي
- - ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
يُقشر البصل والثوم ويُغسل ويُقطع إلى قطع صغيرة بسكين. صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي وضع الخضار المقطعة فيه.
الخطوة 2
اضبط وضع "الخبز" على جهاز الطهي المتعدد ، الوقت - 20 دقيقة. أثناء تسخين جهاز الطهي متعدد الوظائف ، اغسل قلوب الدجاج. في نفس الوقت نتأكد من أن البصل والثوم لا يحترقان ونقلبهما بشكل دوري. بعد أن تبدأ عملية الكرملة ، اسكب قلوب الدجاج في الوعاء متعدد المتغيرات واخلطهم مع باقي المحتويات.
الخطوه 3
املأ قلوب الدجاج بالكريمة وقم بتبديل جهاز الطهي متعدد الوظائف إلى وضع "الحساء" ، واضبط وقت الطهي على ساعتين.
الخطوة 4
يُرش الطبق النهائي بالشبت المفروم جيدًا ، والذي سيكمل ويؤكد تمامًا المذاق الكريمي الرقيق للطبق.
الخطوة الخامسة
قلوب الدجاج المطبوخة في طباخ بطيء طرية للغاية وعصرية وطرية ، وتتماشى بشكل جيد مع أي طبق جانبي ، وخاصة الحنطة السوداء والأرز.
