هذه الفطيرة التي لا تجعلك سمينًا. على العكس من ذلك ، يوصى به لأولئك الذين يتبعون الشكل ويمارسون الرياضة في صالة الألعاب الرياضية. كما أنه مفيد جدًا بعد العطلة ، إذا كنت قد استهلكت الكثير من الكربوهيدرات والدهون ، فسيساعدك هذا الطبق على استعادة لياقتك بسرعة.
انه ضروري
10 بياض بيض دجاج ، 2 صفار ، 1 صدر دجاج كبير ، جبنة قريش قليلة الدسم (غير حبيبية) - 200 جرام ، خس روماني (يمكنك أخذ جبل جليدي) ، كزبرة (إذا كنت لا تحب الكزبرة ، يمكنك استبدالها مع البقدونس أو الشبت) ، 50 مل من الكفير 1 ٪ دهن ، ملح ، فلفل - حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي بياض البيض مع صفار البيض ، واخفقي قليلاً بشوكة أو خفقت ، ولكن ليس حتى رغوة سميكة. تقلى ثلاث فطائر رقيقة بالبيض. من الأفضل استخدام مقلاة عالية الجودة غير لاصقة للقلي بدون زيت.
الخطوة 2
يُسلق صدور الدجاج ويُبرد. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملح خفيف (إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا قليل الملح ، فلا يمكنك إضافة الملح ، ولكن يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب).
يمكن نقع الدجاج مسبقًا في عصير الليمون مع مزيج من البهارات ، ثم يصبح اللحم أكثر طراوة.
الخطوه 3
في وعاء منفصل ، اخلطي الجبن مع الكفير. تُقطع أوراق الكزبرة ناعماً وتُضاف إلى الخليط.
الخطوة 4
ضعي شكلاً كبيرًا في طبقات: فطيرة بروتينية ، طبقة رقيقة من الجبن مع الكفير ، طبقة من الصدر المفروم (أكثر سمكًا) ، أوراق الخس الكاملة ، مرة أخرى طبقة من الجبن ، الدجاج والخس ، فطيرة. كرر الطبقات ، وقم بتغطيتها بفطيرة بروتين في الأعلى.
الخطوة الخامسة
ضعه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. يمكنك تخزينها في الثلاجة لمدة 24 ساعة ، وفي اليوم التالي ستكون "الكيك" ألذ.
