كرات اللحم اللذيذة والعصرية. البطاطس المهروسة أو الحنطة السوداء مناسبة تمامًا كطبق جانبي. من المكونات المدرجة ، سوف تحصل على طبق من 6-8 حصص.
انه ضروري
- • 500 جرام لحم مفروم (دجاج - لحم خنزير أو لحم بقري من اختيارك) ؛
- • 1/2 كوب أرز.
- • رغيف أو خبز أبيض.
- • الخضر.
- • الحليب (إذا لم يكن كذلك ، يمكنك استخدام الماء).
- للصلصة التي تحتاجها:
- • كاتشب؛
- • الكريمة الحامضة؛
- • ملح؛
- • فلفل اسود؛
- • 2 ورق غار.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، اغلي الأرز حتى يصبح طريًا. يمكنك نقع الأرز مسبقًا في الماء طوال الليل.
الخطوة 2
نقع الخبز في الحليب. عندما ينقع الخبز ، اعصره من السائل الزائد واخلطه مع اللحم المفروم.
الخطوه 3
يضاف الأرز والبهارات. اخلطي المكونات جيدًا. يعمل بشكل أفضل عندما تقلبه مباشرة بيديك.
الخطوة 4
لف كرات اللحم من اللحم المفروم الناتج.
الخطوة الخامسة
اصنع الصلصة: قلبي الكاتشب بالقشدة الحامضة.
في طبق للخبز ، في طبقة واحدة ، اطوي كرات اللحم واسكب الصلصة فوقها. أضف الماء إذا لزم الأمر. رمي بضع أوراق الغار.
الخطوة 6
تُخبز كرات اللحم لحوالي 40 دقيقة ، حسب حجمها.
الخطوة 7
رش الأعشاب الطازجة على الوجه.
