في المنزل ، يمكنك صنع الآيس كريم اللذيذ محلي الصنع ، وسيكون أكثر صحة من الذي اشتريته. لكن سيتعين عليك استخدامه بسرعة ، لأن الآيس كريم محلي الصنع لا يحتوي على مواد حافظة في المصنع.
انه ضروري
- - حليب - كوب واحد ؛
- - سكر - 400 جرام ؛
- - شوكولاتة - 100 جرام ؛
- - ستة صفار بيض.
- - كريمة ثقيلة - 3 أكواب.
تعليمات
الخطوة 1
ضع السكر والحليب وصفار البيض في حمام مائي. أضف الشوكولاتة المكسورة هناك.
الخطوة 2
ينضج المزيج حتى يتكاثف. حركه من حين لآخر.
الخطوه 3
اتركي الخليط يبرد ، أضيفي الكريمة ، المخفوقة في رغوة قوية ، ضعيها بعناية ، ضعيها في القوالب ، ضعيها في الفريزر. بعد ساعة ، ضع الآيس كريم في الكتلة.
الخطوة 4
يمكنك وضع الكثير في شكل عام ، ثم تزيين الآيس كريم النهائي بقطع من الفاكهة والتوت والفواكه المسكرة بشكل عام - كما يخبرك خيالك. بالعافية!
