يمكن استخدام مكونات بسيطة لعمل معجنات لذيذة لتكملة شاي المساء. لذيذ وبسيط للغاية ، جربه.
انه ضروري
- - نصف كوب مايونيز (200 مل كوب) ،
- - 2 بيض ،
- - نصف كوب سكر (200 مل كوب) ،
- - كوب واحد من دقيق القمح (200 مل زجاج) ،
- - 50 جرام من المشمش المجفف (يمكن استبداله بأي شيء) ،
- - 10 غرامات من مسحوق الخبز ،
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
في وعاء ، يُمزج 1 كوب دقيق قمح (يُفضل منخول) ، 10 جرام من مسحوق الخبز ، نصف كوب من السكر ، ورشة ملح (يُضاف الملح حسب الرغبة). ثم نضيف نصف كوب من المايونيز وبيضتين متوسطتي الحجم إلى الخليط الجاف ونعجن العجينة. سيكون قوام العجينة أكثر سمكًا من القشدة الحامضة ، اعجنها حتى تصبح ناعمة (حرك كل الكتل)
الخطوة 2
اشطف المشمش المجفف مقدمًا ، ثم نقعه وجففه جيدًا. قطع المشمش المجفف إلى مكعبات صغيرة. يمكن استبدال المشمش المجفف بأي مكسرات أو توت ، فهي بالفعل مسألة ذوق (إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال المشمش المجفف (يمكن استبدال المكسرات أو التوت باللحوم الجاهزة ، على سبيل المثال لحم الخنزير المقلي بالبصل). اخلطي المشمش المجفف بالعجين.
الخطوه 3
يُبطن طبق الخبز بورق الخبز ، ويُسكب عليه العجين بالمشمش المجفف.
الخطوة 4
سخني الفرن إلى 180 درجة. اخبزي الفطيرة لمدة نصف ساعة. تحقق من الاستعداد باستخدام عود أسنان خشبي.
الخطوة الخامسة
تُرفع الكيكة الجاهزة من الفرن وتُبرد. قطعي الفطيرة إلى أجزاء وقدميها مع مشروباتك المفضلة (الشاي والحليب والقهوة).
