الزلابية ليست الطعام الصحي ، لكنها بالتأكيد لذيذة وسهلة التحضير. في هذه المقالة سوف تتعلم بعض الطرق الرائعة لطهي الزلابية في طباخ متعدد.
انه ضروري
تعليمات
الخطوة 1
وضع الطهي بالبخار ، خيار بسيط
هذه أسهل طريقة لعمل الزلابية. صب كمية كافية من الماء في وعاء الطهي متعدد الطهي ، وابدأ وضع "الطهي بالبخار" ، واضبط الوقت على 10-15 دقيقة (كلما زاد عدد الزلابية ، زاد الوقت الذي تحدده). ثم انتظر حتى تبدأ الإشارة في الغليان ، افتح الغطاء وأضف العدد المطلوب من الزلابية إلى الماء المغلي والملح وحركه. انتظر حتى انتهاء العد التنازلي. بعد الإشارة ، أخرج الزلابية.
الخطوة 2
على وضعية "الطهي بالبخار" مع مكعب مرق وتوابل
إذا سئمت الزلابية العادية ، فحاول سلقها بمكعب مرقة وتوابل (الفلفل ، الكركم ، الثوم المجفف رائعة). بفضل المكعب والتوابل ، ستكتسب الزلابية ظلًا لطيفًا ورائحة رائعة وستزيد خصائص مذاقها بشكل كبير. تحتاج إلى طهي الزلابية بالطريقة نفسها كما في الخيار الأول ، فقط بدلاً من الملح ، تحتاج إلى إضافة مكعب مرق مفتت وتوابل.
الخطوه 3
على وضع "القلي" بالزيت
الطبق ليس لكل معدة ولذوق الجميع ، لكنه غير معتاد ولذيذ للغاية. الزلابية المنكهة ذات القشرة المقرمشة ستنال إعجاب الرجال بشكل خاص. صب كمية كافية من زيت عباد الشمس في وعاء الطهي متعدد الطهي ، قم بتشغيل وضع "القلي" أو وضع "القلي بالزيت" ("الدهون العميقة") ، إذا كان ذلك متاحًا. الوقت - 15-20 دقيقة ، حسب كمية الزلابية. انتظر بضع دقائق حتى يسخن الوعاء تمامًا ، ثم أضف الزلابية المجمدة إليه. تقلى الزلابية جيدًا من جميع الجوانب حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية. أخيرًا ، يتبل بالملح والفلفل ويقدم.
الخطوة 4
على وضع "الخبز" مع القشدة الحامضة والتوابل
هذا هو الخيار الأكثر دقة وإرضاءًا لصنع الزلابية. إنه مناسب لوجبة غداء أو عشاء منتظمة وكذلك للضيوف. لا تحتاج الزلابية إلى فك التجميد. نسكب الزيت في وعاء متعدد الطهي ، ثم نضع الزلابية فيه ، والملح ، ونضيف بهاراتك المفضلة ، 100-150 مل. ماء و 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة. اخلطي المكونات جيدًا. شغّل وضع "الخبز" لمدة 25-30 دقيقة. بعد الإشارة ، يمكن تقديم الطبق.
بالعافية!
