الطماطم هي خضروات رائعة للتعبئة بمجموعة متنوعة من الحشوات. تعتبر الطماطم المحشية وجبة خفيفة إلى حد ما ويتم طهيها بسرعة. يمكن أن تتنوع مكونات الحشوة بشكل دوري لخلق أشكال جديدة من الطبق.
انه ضروري
- - طماطم طازجة (6-8 قطع) ؛
- - الثوم حسب الرغبة
- - جبنة الموزاريلا (65 جم) ؛
- - لحم الدجاج (170 جم) ؛
- - مايونيز خفيف
- - ريحان (3 جم) ؛
- - فطر متبل (6-8 قطع) ؛
- - القوس (نصف الرأس).
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، تحتاج إلى تحضير أكواب من الطماطم التي ستضع فيها الحشوة. للقيام بذلك ، اغسل الخضار ، وقطع الجزء العلوي بسكين بعناية. قم بعمل شقوق داخل الطماطم حيث توجد الأغشية الداخلية. يُسكب اللب بالملعقة. عند القيام بذلك ، حاول ألا تتلف الجزء الكثيف. ضع أكواب الطماطم الناتجة رأسًا على عقب على طبق.
الخطوة 2
بعد ذلك ، تابع الحشو. يُسلق لحم الدجاج في الماء مع إضافة الملح حسب الرغبة. يقطع إلى قطع صغيرة بسكين. إذا كنت تريد أن يصبح اللحم المفروم أكثر طراوة ، يمكنك طحن الدجاج في الخلاط. نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف الفطر المفروم المحمص مع البصل المفروم. يقلب.
الخطوه 3
نأخذ كل طماطم ونحشوها بالدجاج والفطر والبصل بملعقة. لا تنس ترك بعض المساحة في الأعلى. رص اللحم المفروم جيداً. اخلطي الجبن المبشور والثوم والمايونيز الخفيف بشكل منفصل. املأ أكواب الطماطم بهذه الكتلة حتى النهاية.
الخطوة 4
دهن صينية الخبز بزيت الطهي ، ثم ضعي الطماطم على مسافة 2-5 سم من بعضها البعض. ضع صينية الخبز في الفرن. اخبز لمدة 20-35 دقيقة. نرش الطماطم المحشوة بالريحان ونضعها في الفرن مرة أخرى لبضع دقائق للسماح للتوابل بتطوير رائحتها.
