يتم تحضير سلطة مع الطماطم المقلية في عشر دقائق ، لذلك يمكن أن تنسب هذه الوصفة بأمان إلى وجبة خفيفة سريعة.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - طماطم - 400 جم ؛
- - زبادي طبيعي - 200 مل ؛
- - خليط من أوراق الخس - 80 جم ؛
- - زيت زيتون - 60 مل ؛
- - رأس ثوم؛
- - ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
قطّعي الطماطم متوسطة الحجم إلى حلقات بسمك سنتيمتر واحد.
الخطوة 2
سخني مقلاة ، صب القليل من زيت الزيتون ، اقلي الشرائح حتى تظهر قشرة.
الخطوه 3
اخلطي الزبادي الطبيعي وزيت الزيتون (50 مل). سحق فص ثوم بسكين ، قم بتفكيكه إلى ألياف ، وقطع.
الخطوة 4
يُضاف الثوم إلى الزبادي والملح والفلفل. اتضح أنها صلصة.
الخطوة الخامسة
يُتبّل مزيج الخس بهذه الصلصة ويُزيّن بحلقات الطماطم المقلية. سلطة الطماطم المقلية جاهزة. يمكنك تقديمها باردة أو دافئة - إنها مسألة ذوق.
