لا يتطلب طهي أطباق الملفوف في طباخ بطيء الكثير من الجهد ولا يستغرق الكثير من الوقت. بفضل هذا الجهاز ، تصبح عملية الطهي سهلة وممتعة ، وتظل خصائص طعم الطبق على أعلى مستوى. في هذه المقالة سوف أخبرك كيف تطبخ الملفوف المطهي في طباخ بطيء.
انه ضروري
- - رأس ملفوف - 1/2 قطعة ؛
- - لحم الخنزير - 300 جم ؛
- - بصل - 1 قطعة ؛
- - جزر - 1 قطعة ؛
- - معجون الطماطم - 100 جم ؛
- - زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
تعليمات
الخطوة 1
يجب تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة وملح ووضعه في وعاء متعدد الطهي مدهون بالزيت النباتي مسبقًا. يجب تشغيل الجهاز في وضع "الخبز" ، ويجب ضبط المؤقت لمدة 60-70 دقيقة.
الخطوة 2
أثناء تحميص اللحم ، يمكنك البدء في تقطيع الخضار. يُقطع الجزر إلى شرائح ، ويقطع البصل إلى مكعبات أو نصف حلقات صغيرة.
الخطوه 3
بعد 15 دقيقة من بدء الطهي ، تُضاف الخضار المقطعة والتوابل المختلفة إلى اللحم ، وبعد 10 دقائق أخرى ، يُضاف 150-200 مل. ماء.
الخطوة 4
أثناء طهي اللحم في طباخ بطيء ، يمكنك البدء في تناول الملفوف. يجب تقطيعه ثم الملح وسحقه بيديك. بفضل هذا ، سيخرج الملفوف العصير ويصبح أكثر ليونة.
الخطوة الخامسة
عندما ينتهي الطباخ متعدد الوظائف من الطهي ، تحتاج إلى صب الكرنب فيه وإضافة التوابل وخلط المحتويات جيدًا ووضعها في وضع "الخبز" لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 6
15 دقيقة قبل نهاية الطهي ، أضيفي معجون الطماطم وورق الغار إلى الوعاء. في نهاية الطهي ، يمكنك الاستمتاع بالرائحة الرائعة والمذاق الرائع للملفوف المطهي باللحم. يمكن تقديم الطبق بمفرده أو مع طبق جانبي. بالعافية!
