ماذا سيكون الإفطار ، سيكون هذا يومنا! تعتبر وجبة الصباح من أهم الوجبات خلال النهار. يعتمد ما إذا كنا نتناول الإفطار وما نأكله في الصباح على صحتنا ومزاجنا ووتيرة عمل الكائن الحي بأكمله. من المهم اختيار الطعام المناسب ووقت تناوله والحصص. عندها ستزداد الصحة قوة ، وسنقلل من مخاطر العديد من الأمراض.
النوم السليم للشخص هو 7-8 ساعات في الليلة. في هذا الوقت ، ينفق جسمنا سعرات حرارية ، لكنه في نفس الوقت يعمل بحركة بطيئة ولا يتلقى الطعام والماء. في الصباح ، عندما نستيقظ ، تبدأ جميع الأعضاء الداخلية في العمل ، ويزيد التمثيل الغذائي من وظائفها إلى أقصى حد. يحتاج الجسم إلى الكثير من الطاقة لبدء بداية قوية. ومن هنا تأتي النقطة الأولى والأكثر أهمية - من المهم جدًا تناول وجبة الإفطار ، لأنها تعطي الكثير من الطاقة لمدة نصف يوم. نكتسب القوة ، وتسارع الأيض لدينا ، ويزداد مزاجنا ونستيقظ تمامًا. يمكن أن يكون عدم تناول وجبة الإفطار سببًا للخمول ، والتعب في الصباح ، والكسل ، والافتقار التام للرغبة في بدء يومك.
النقطة الثانية تتبع من النقطة الأولى - إن عمل التمثيل الغذائي الجيد يساهم في إنقاص الوزن! أولئك الذين يحافظون على قوامهم أو يريدون إنقاص وزنهم ملزمون ببساطة بإدخال وجبة فطور صحية وصحيحة في نظامهم الغذائي. يمكن أن تتكون من العصيدة التي يجب طهيها (دقيق الشوفان ، الدخن ، القمح ، الذرة ، الشعير) ، الجبن ، العجة ، الخبز بالجبن ، الفواكه ، العصائر المصنوعة من مشروبات الحليب ، دقيق الشوفان والتوت. هذه هي الأطعمة الغنية جدًا بالكربوهيدرات والفيتامينات. يعطون شعورًا بالشبع لفترة طويلة ، فضلاً عن تجديد النظام الغذائي بالعناصر الدقيقة الإيجابية. إذا لم تتناول وجبة الإفطار ، سيبدأ الجسم في الجوع أو "يأكل نفسه" ، ولكن في الوجبة التالية سيملأ كل السعرات الحرارية المفقودة وسيحدث الإفراط في الأكل ، وبالتالي زيادة الوزن.
يعتمد المزاج الجيد والعمل العقلي أيضًا إلى حد كبير على وجبة الإفطار. من المهم جدًا أن يتلقى دماغنا هرمون الفرح إندورفين. الأطعمة التي تعزز إنتاج هذا الهرمون: الفواكه الحلوة ، الفراولة ، الشوكولاتة ، الأفوكادو ، الخردل. ينصح بتناولها في الصباح. بشكل عام ، من الأفضل تناول الحلويات والكربوهيدرات البسيطة في الصباح.
حسنًا ، واحدة من أهم النقاط - في الصباح ، يتم استخدام تلك الأطعمة غير المرغوب فيها لتناول طعام الغداء بل وأكثر من ذلك لتناول العشاء: تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر. إن رفض تناول وجبة الإفطار يحرم الجسم من تلقي الفيتامينات وجميع العناصر الغذائية التي يحتوي عليها منتجات "الصباح" ، وبالتالي تنخفض المناعة وتظهر الأمراض.
أفضل وقت لتناول الإفطار هو من الساعة 7 صباحًا حتى 9 صباحًا. ينصح بشرب كوب من الماء الدافئ قبل الأكل. سيبدأ عمل الجسم وكافة عملياته وكذلك تجديد احتياطيات الماء التي لم تدخل الجسم أثناء الليل. يمكنك تناول وجبة الإفطار بعد 20 دقيقة من شرب الماء.
إذا كنت لا ترغب في تناول الطعام بشكل كامل في الصباح ، فعليك أن تبدأ بحصص صغيرة وتلك المنتجات التي تحبها أكثر من غيرها. يمكن أن تكون هذه فواكه أو شطائر خفيفة أو جبن قريش. يوصى بتناول الطعام في نفس الوقت ، ثم بعد فترة معينة من الزمن تعتاد المعدة عليه وفي الصباح يبدأ الجسم نفسه في إعطاء إشارات الجوع.
