نبق البحر ذو قيمة عالية لخصائصه الطبية. وجدت تطبيقًا واسعًا في مختلف فروع الطب والطبخ. بالنسبة لأولئك الذين يجمعون الوصفات الأصلية للمشروبات المسكرة ، فإن صبغة التوت والأوراق وحتى اللحاء ستكون مثيرة للاهتمام.
نبق البحر عبارة عن مركب فريد متعدد الفيتامينات يتضمن تقريبًا الجدول الدوري بأكمله. يحتوي على كمية كبيرة من العناصر النزرة ، والفيتامينات ، وبيتا كاروتين ، والحديد ، والمنغنيز ، والأحماض العضوية ، والكاروتين. الحقن ، الإستخلاص ، الشاي ، الزيت - تساعد الجسم على محاربة نزلات البرد ، وتقوية جهاز المناعة ، وتمنع نمو الخلايا السرطانية.
على الرغم من حقيقة أن الصبغات مدمنة على الكحول ، إلا أنها تجلب فوائد لا تقدر بثمن للجسم عند استخدامها بشكل صحيح.
النظر في 7 اختلافات مفهومة البحر النبق في المنزل. إذا كنت تدرس الصور أو مقاطع الفيديو - وصفات مع تعليقات من ربات البيوت ذوي الخبرة ، يمكنك القيام بذلك في أي وقت من الأوقات.
1. انخفاض صبغة الكحول (النبيذ)
مكونات:
- التوت - 300 جم ؛
- الفودكا - 800 مل ؛
- ماء - 500 مل ؛
- عسل الزيزفون - 100 جم ؛
- أوراق النعناع - 2-3 فروع.
دليل خطوة بخطوة:
- افرز الثمار واشطفها وجففها.
- تُطوى في وعاء ، وتُسكب في الماء والفودكا.
- ضعه في مكان دافئ ومظلم لمدة 3 إلى 4 أسابيع.
- بعد تاريخ انتهاء الصلاحية ، صفيها في زجاجة نظيفة.
- خذ جزءًا من المحلول (زجاجي) ، وقم بتسخينه بالعسل واسكبه في زجاجة.
- أضف النعناع ، واتركه يتشرب لبضعة أيام.
- سلالة ، زجاجة ، ختم.
مشروب صحي ولذيذ للحفاظ على المناعة جاهز!
2. صبغة كلاسيكية على لغو
وصفة بسيطة تشمل المكونات التالية:
- فواكه - 1000 جم ؛
- سكر محبب - 300 جم ؛
- لغو - لتر واحد.
عملية التصنيع خطوة بخطوة:
- قم بإزالة نبق البحر من الفروع ، وأزل الأوراق ، واغسلها وجففها.
- صب في جرة ، أضف السكر ، أغلق الغطاء بإحكام.
- اتركيه لبضعة أيام حتى ينفد العصير. رج بقوة طوال الوقت.
- يُسكب لغو القمر ويُمزج جيدًا ويُترك جانبًا لمدّة تتراوح بين شهرين وثلاثة أشهر.
- بعد الوقت المخصص ، افصلها عن التوت والزجاجة.
مدة صلاحية المشروب ثلاث إلى أربع سنوات.
3. كونياك ليكيور بالعسل
لتحضير صبغة / ليكيور ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- التوت - 200 جم ؛
- كونياك - 800 مل ؛
- عسل - ملعقتان حلوى.
تبدأ عملية الطهي خطوة بخطوة بتحضير التوت.
- يجب فصلها عن الفروع وغسلها بالماء وتجفيفها.
- ضعيها في وعاء طويل وصبيها فوق الكونياك.
- كورك بإحكام وتخزينه في مكان مظلل.
- ينقع لمدة أسبوع ، ثم يحلى ويترك جانباً لمدة 14 يومًا أخرى.
يمكن تقديم المسكرات العطرية على المائدة!
يخزن في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن خمس سنوات.
4- مستخلص الليمون والتوابل
الوصفة الأصلية لصنع منتجات صحية ولذيذة في المنزل تشمل المكونات التالية:
- نبق البحر - 500 جم ؛
- الفودكا - 1500 مل ؛
- ليمون - 3 قطع ؛
- كمون / يانسون - 4 جم ؛
- بذور الشبت - 8 جم.
خطوة بخطوة:
- تحضير التوت - فرزه واشطفه وجففه.
- تُطوى في وعاء وتُسحق بسحق / مدقة حتى تصبح طرية.
- نقل إلى إبريق طويل ، إضافة نكهة. حيلة بسيطة لاستخدام الحماس - حتى لا تبشرها ، يمكنك استخدام قشر الليمون المجفف (150 جم).
- يُسكب المزيج بالكحول ، ويُغلق الغطاء ويوضع في خزانة لمدة 14 يومًا.
- ثم نضيف البهارات ونتركها لمدة أسبوع آخر.
- بعد 7 أيام ، يصفى ، يصب في زجاجات في أجزاء.
يمكن إضافة المستخلص النهائي إلى الشاي ، أو تخفيفه بالماء أو تناوله في صورة نقية ، 25 - 30 نقطة قبل الوجبات.
5. صبغة البحر النبق مع أقسام الجوز
نسب المكونات المستخدمة:
- الفواكه (طازجة ، مجمدة ، جافة) - 900 جم ؛
- لغو - 2 لتر.
- أغشية الجوز - كوب ؛
- عسل / سكر - 30 جم.
تتكون عملية الطهي من مرحلتين.
أولا:
ضع الأقسام في ترمس ، صب 1 لتر من لغو وإزالتها لمدة 15 يومًا.
ثانية:
- نقل التوت المحضر إلى جرة كبيرة ، أضف العسل / السكر.
- يُصفّى تسريب الجوز ، ويُسكب في البرطمان مع مزيج التوت والعسل.
- يغلق بإحكام ويوضع في مكان مظلم لمدة شهر.
- بعد انقضاء الوقت ، صفيها من خلال وسادة قطنية واتركيها للراحة لبضعة أيام ، غطيها بشاش.
- قسّميها إلى زجاجات واحفظيها في مكان بارد.
تحتوي الصبغة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة على نسبة منخفضة من الزيت. لها رائحة جوزة باهتة ولون فاتح.
6. يصب من الأوراق
للتصنيع المرحلي ، المكونات التالية مطلوبة:
- أوراق البحر النبق - حفنتان.
- الفودكا / الكحول 45 درجة - 0.5 لتر.
الطبخ بسيط:
- اشطف الأوراق الطازجة واتركها حتى تجف بمنشفة.
- ضعهم في وعاء ، صب الفودكا.
- نضع في خزانة لمدة أسبوعين ويقلب الخليط بشكل دوري.
- تصفية ، تصب في زجاجة ، وتشديد بسدادة.
ملحوظة:
يمكن استبدال الأوراق الطازجة بأوراق مجففة
- يجب شرب المسكرات في ملعقة حلوى ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام. له تأثير علاجي على ارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب والمفاصل.
- لا يوجد موانع لاستخدام تسريب الأوراق إذا تم اتباع توصيات الجرعة.
7. التسريب على اللحاء
للطبخ ستحتاج المكونات التالية:
- لحاء البحر النبق - 30 جم ؛
- الفودكا - 500 مل.
- من الضروري طحن اللحاء إلى حبيبات ، وصبها في زجاجة زجاجية داكنة.
- يُسكب الفودكا ويوضع في مكان مظلم لمدة 25 - 30 يومًا.
- بعد شهر ، قم بالتصفية ، واسكب في زجاجة ، مع إغلاق الفلين.
سيساعد محتوى السيروتونين العالي في القشرة على تحقيق التوازن بين وظيفة الجهاز العصبي وزيادة الرغبة الجنسية.
يوصى باستخدام 15 - 20 نقطة يوميًا حتى 3 مرات يوميًا قبل الوجبات لمنع نمو الخلايا السرطانية.
محتوى السعرات الحرارية
100 جرام من التوت الطازج يحتوي على 85 سعرة حرارية. يحتوي على: 1 ، 5 جرام بروتينات ، 5 ، 5 جرام دهون و 5 ، 9 كربوهيدرات خفيفة ذات قيمة طاقة.
دواعي الإستعمال
يستخدم نبق البحر لخفض الكوليسترول واستعادة البكتيريا المعوية ومنع تصلب الشرايين. يساعد في عملية استعادة الفاعلية وعلاج قرحة المعدة والاثني عشر. يتم استخدامه كعلاج مركب من أجل: أمراض النساء النسائية ، ونقص الفيتامينات ، وفقر الدم بسبب نقص الحديد ، وأمراض العيون. أيضا ، يستخدم زيت البذور كعامل التئام الجروح ومضاد للالتهابات.
موانع
يجب استبعاد استخدام التوت إذا أظهر التاريخ:
- أمراض الكبد والكلى بشكل حاد أو مزمن.
- أمراض البنكرياس والمرارة.
- اضطرابات الجهاز الهضمي.
- التهاب المثانة.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم وصفه بحذر لمن يعانون من الحساسية والأطفال دون سن الثانية.
