يُعد خبز البيتا بديلاً رائعًا للرقائق التي يتم شراؤها من المتجر. يتم تحضير الطبق بسرعة كبيرة ، ولا يتطلب أي مكونات باهظة الثمن ، ولكن في نفس الوقت يتضح أنه لذيذ بجنون. يمكن أن تكون وجبة خفيفة من خبز البيتا إضافة بيرة أو علاج مقرمش للأطفال.
انه ضروري
- - خبز عربي رقيق - 1 قطعة ؛
- - جبنة صلبة - 150 جم ؛
- - ثوم - فص واحد (المزيد ممكن ، كل هذا يتوقف على تفضيلاتك الخاصة) ؛
- - بيضة دجاج - قطعة واحدة ؛
- -الخضروات الطازجة: البقدونس ، الشبت ، إلخ.
- - زيت عباد الشمس عديم الرائحة - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - فتات الخبز - 100 جم.
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير وجبة خفيفة لذيذة من البيتا ، تحتاج إلى تحضير جميع المكونات. يُطحن الجبن على مبشرة ، ويُغسل الأعشاب ، ويُجفف ، ويُقطّع الثوم ، ويُقشر ، ويُمرر عبر مكبس. امزج الأطعمة الجاهزة في وعاء واحد ، امزج كل شيء.
الخطوة 2
اكسري البيضة في طبق مناسب وحركيها حتى تصبح ناعمة ، ثم اسكبي فتات الخبز في طبق مسطح. عندما ينتهي التحضير ، يمكنك البدء في حشو خبز البيتا. للقيام بذلك ، قم بطي ورقة المنتج إلى نصفين ، ثم قصها على طول خط الطي بالمقص.
الخطوه 3
خذ ورقة واحدة من خبز البيتا ، مسلحًا بملعقة ، ضعي الحشوة المحضرة بشريط. قم بلف خبز البيتا بعناية في أنبوب ، ويجب إخفاء الحشوة في طبقتين من الورقة.
الخطوة 4
اغمس القش المحضر في كتلة البيض ، ثم دحرجه في فتات الخبز. تقلى قطعة العمل بالزيت النباتي من كلا الجانبين. يجب أن تحصل على قشرة لطيفة.
الخطوة الخامسة
عند تحضير وجبة خفيفة من خبز البيتا ، من المهم التأكد من عدم تسرب الحشو. يجب أن يذوب الجبن ، لكن لا يهرب. من أجل التغيير ، يمكنك رش اللفائف الجاهزة ببذور السمسم ، وكذلك تحضير صلصة لذيذة للطبق.
الخطوة 6
بعد أن حاولت مرة واحدة طهي مقبلات لافاش ، يمكنك في المستقبل تجربة الحشوات ، على سبيل المثال ، الجبن يسير بشكل جيد مع الطماطم ، والشيء الرئيسي هو اختيار الطماطم اللحمية.
