تبين أن السلطة الدافئة مع الروبيان ليست فقط لذيذة بشكل لا يصدق ، ولكنها مفيدة أيضًا ، لأن المأكولات البحرية تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة اللازمة للإنسان.
انه ضروري
- • 150 غرام من الجمبري.
- • نصف كوب من الأناناس المعلب.
- • 1 أفوكادو.
- • 2 فص ثوم.
- • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا والخل البلسمي.
- • عصير نصف ليمونة.
- • رشة من الفلفل الأحمر الحار ورشة واحدة من الفلفل الأسود.
- • 1 رأس بصل أحمر.
- • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
تعليمات
الخطوة 1
يُقشر البصل ويُشطف ثم يُقطع إلى مكعبات صغيرة جدًا. تحتاج أيضًا إلى إزالة القشرة من فصوص الثوم وشطفها. يقطع الثوم بسكين.
الخطوة 2
ضع القدر على موقد ساخن. تحتاج إلى صب القليل من الزيت النباتي فيه. بعد تسخينه ، يُسكب البصل والثوم. يُمزج كل شيء جيدًا ويُقلى على نار متوسطة مع التحريك المنتظم.
الخطوه 3
يجب وضع الجمبري المذاب في قدر وخلطه جيدًا مرة أخرى. يجب أن يقلى الجمبري مع التحريك المنتظم لمدة لا تزيد عن 3 دقائق.
الخطوة 4
تُسكب صلصة الصويا والخل البلسمي في قدر ويُمزج. انتظر حتى تسخن محتويات القدر ، ثم أخرجها من الموقد.
الخطوة الخامسة
ضعي الجمبري الجاهز في قاع وعاء السلطة.
الخطوة 6
اغسلي الأفوكادو وأزيلي النوى والقشور. نقطعها إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك ، يجب سكب لب الأفوكادو المقطوع بكمية صغيرة من عصير الليمون الطازج. يُمزج كل شيء جيدًا وينقل إلى وعاء سلطة الروبيان.
الخطوة 7
أخرجي الأناناس من البرطمان وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. ثم يُسكبون في وعاء السلطة مع باقي المكونات.
الخطوة 8
اشطف البقدونس جيدًا ، انتظر حتى يتم تصريف السائل الزائد ، افرم جيدًا بسكين حاد واسكبه في وعاء السلطة.
الخطوة 9
الآن تحتاج إلى إضافة الكمية المطلوبة من الملح إلى وعاء السلطة ، وكذلك الفلفل الأحمر الأسود والحار. امزج كل شيء. يمكن تقديم سلطة جاهزة على الطاولة.
