كيفية صنع فطائر لحم الخنزير والجبن

كيفية صنع فطائر لحم الخنزير والجبن
كيفية صنع فطائر لحم الخنزير والجبن

فيديو: كيفية صنع فطائر لحم الخنزير والجبن

فيديو: كيفية صنع فطائر لحم الخنزير والجبن
فيديو: Bacon, Egg & Cheese Crescent Roll-Ups 2024, مارس
Anonim

الفطائر هي المفضلة لدى العديد من العائلات. يتم تحضيرها مع الجبن واللحوم والبيض والأرز ، إلخ. تقترح هذه الوصفة استخدام لحم الخنزير والجبن الطري كملء. طعم الفطائر مذهل ، طري ودسم.

كيفية صنع فطائر لحم الخنزير والجبن
كيفية صنع فطائر لحم الخنزير والجبن

كل ربة منزل لها وصفتها الخاصة لصنع الفطائر ، وهنا سأقدم وصفة كلاسيكية.

لتحضير العجينة ستحتاج:

- البيض - 2-3 قطع ؛

- حليب - كوب واحد:

- ماء دافئ - 3/4 كوب ؛

- سكر 1 ، 5-2 ملاعق كبيرة ؛

- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة ؛

- زبدة؛

- زيت عباد الشمس.

لملء:

- لحم الخنزير - 300 جم ؛

- جبنة طرية - 200 جم.

أولاً ، نعجن العجينة ، لذلك نخفق البيض في وعاء ونضيف الحليب والملح والسكر ونخلطهم بمضرب حتى تذوب المكونات تمامًا. ثم ، دون توقف عن التدخل ، أضف الدقيق المنخل في أجزاء صغيرة ، واخلط حتى تصبح ناعمة وصب القليل من الماء. صب ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في عجينة متجانسة واخلطهم مرة أخرى.

سخني صانعة البان كيك ، دهنها بزيت دوار الشمس واسكب العجين باستخدام مغرفة. اقلي كل قطعة بان كيك من الجانبين ، ارفعيها على طبق مسطح ، مع عدم نسيان وضع قطعة من الزبدة بين الفطائر.

لتحضير الحشوة ، اقطع اللحم كما تريد ، وافرك الجبن على مبشرة متوسطة الحجم (حساء). ضع الحشوة على كل فطيرة وقم بطيها في مظروف. عندما تمتلئ جميع الفطائر ، سخني القليل من الزبدة في مقلاة واقلي الأظرف حتى تنضج.

موصى به: