فطيرة الجبن عبارة عن طبق يتم تحضيره غالبًا باستخدام الجبن ، ويتم أخذ البسكويت الجاهز أو كعكة البسكويت كقاعدة. تشيز كيك الموز الخفيف هذا مصنوع من دقيق الشوفان ، لذا فهو مناسب حتى لمن يتبعون نظامًا غذائيًا ويفضلون اتباع مبادئ الأكل الصحي.
للطبخ سوف تحتاج:
- دقيق الشوفان الفوري - 1 كوب ؛
- بودنغ الشوكولاتة (يمكنك استبداله بالزبادي) - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- الجبن - 400-500 جم ؛
- موز - 2-3 قطع ؛
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة.
نبدأ بالأساسيات لعمل كعكة الجبن بالموز. للقيام بذلك ، اسكب كوبًا من دقيق الشوفان في وعاء ، وأضف البودنج أو الزبادي واخلطه. يجب ترطيب جميع الحبوب بمنتجات الألبان.
غطي المقلاة بورق قصدير ووزعي قاعدة الشوفان بإحكام شديد ، حتى تصبح الكيكة متماسكة ومتساوية.
الجبن القريش ، حدد محتواه من الدهون حسب الرغبة ، وافرك من خلال غربال أو اطحن البطاطس المهروسة في الخلاط. من الموز (نترك قطعة واحدة للزينة) نقوم أيضًا بصنع البطاطس المهروسة ، ونخلطها مع الجبن القريش ، ونضيف سكر الفانيليا ، ونمزجها من أجل التوحيد. ننشر كتلة خثارة الموز على قاعدة دقيق الشوفان. بالمناسبة ، من الأفضل اختيار الموز الناضج بشكل معتدل ، وإلا فهناك احتمال لإفساد طعم المخبوزات.
نضع قالب فطيرة الجبن في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة ونخبز لمدة نصف ساعة تقريبًا. تزيين الجزء العلوي من كعكة الجبن بشرائح الموز. يمكن سكب الأسنان الحلوة بالعسل السائل أو المربى.
