تبين أن كعكة البسكويت والخوخ لذيذة للغاية وفي نفس الوقت بسيطة ، لا يستغرق الأمر سوى 25 دقيقة من وقتك لطهيها.
مكونات:
- ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 300 جم ؛
- البرقوق الطازج - 200 جم ؛
- خوخ معلب - 80 جم ؛
- شراب البرقوق - 80 مل ؛
- ليكيور - 40 مل ؛
- شوكولاتة دسم - 1 بار ؛
- جوز - 120 جم ؛
- الكشمش الأسود - 80 جم ؛
- كريمة ثقيلة - 80 مل ؛
- سكر بودرة - 80 جم.
تحضير:
- اغسل ثمار البرقوق جيدًا مسبقًا ، وقسم كل منهما إلى جزأين وقم بإزالة البذور.
- قم بفرز التوت الكشمش برفق ، وإزالة جميع الفروع ، وغسله بالماء الدافئ الجاري.
- تكسير الجوز ، وإزالة الحبوب منه ، والتي يجب أن تقلى في مقلاة ساخنة دون إضافة الزيت حتى تنضج.
- قم بتوسيع لوح الشوكولاتة ، قسمه إلى أجزاء ، مرر كل منها من خلال مبشرة جيدة ، يجب أن تحصل على فتات شوكولاتة جيدة التهوية.
- لإنشاء كريم ، من الضروري وضع الكريمة الثقيلة والسكر البودرة في حاوية واحدة ، وضرب الكتلة حتى تتشكل كتلة جيدة التهوية.
- صفي كل شراب الخوخ المعلب في وعاء عميق ، وأزيلي البذور من الثمار نفسها.
- صب الكمية المطلوبة من المسكرات والقليل من العصير المتبقي بعد الخوخ في شراب السكر المحضر والمبرد مسبقًا.
- في طبق مسطح ، اسكب القليل من الشراب المحضر فيه لنقع كعكات الغريبة ، والتي يجب أن توضع على طبق.
- ضع شرائح رقيقة من البرقوق والكشمش الأسود بين كل طبقة جديدة من ملفات تعريف الارتباط.
- تُزين الطبقة العليا من الكيك بكريمة الزبدة والمكسرات المقلية ورقائق الشوكولاتة الجاهزة. لنقع الكعكة ، يجب إزالتها في مكان بارد لمدة نصف ساعة تقريبًا.
