فطائر اللحم العطرية مع الفطر والخضروات والجبن ، المطبوخة في فرن الميكروويف ، يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، ويجب ألا تسبب عملية الطهي نفسها أي صعوبات. لهذه الوصفة ستحتاج إلى كمية صغيرة جدًا من الطعام وفرن ميكروويف مع وضع "الشواء".
انه ضروري
- • 600 غرام من اللحم المفروم.
- • 100 غرام من الجبن الصلب.
- • 200 غرام من الفطر (الفطر) ؛
- • 100 غرام من الفلفل الحلو المفروم.
- • 1 رأس بصل أحمر.
تعليمات
الخطوة 1
بالنسبة لهذا الطبق ، فإن أي لحم مفروم مناسب ، على سبيل المثال ، لحم الخنزير ولحم البقر ، فقط لحم الخنزير أو الدجاج أو خيارات أخرى. يمكنك صنعها بنفسك أو شرائها جاهزة. قم بإذابة اللحوم المفرومة المجمدة تمامًا قبل الطهي المباشر حتى تتمكن من التعامل معها.
الخطوة 2
يُنصح باختيار البصل الأحمر (بطريقة أخرى يطلق عليه سلطة ، أرجواني) ، فهو أكثر عطرية وأقل مرارة ، على عكس البصل الأبيض العادي. قطعها إلى حلقات رفيعة أو نصف حلقات ، وليس أصغر.
الخطوه 3
يمكنك أيضًا تناول أي فطر ، في هذه الحالة سنأخذ الفطر ، والتي تتوفر على مدار السنة ، والتي لا يمكن قولها عن عيش الغراب. اغسل الفطر واسلقه وقطّع إلى شرائح إذا كان طازجًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك شراء وعاء من الفطر المعلب ، حيث يتم تقطيعه بالفعل.
الخطوة 4
اغسل الفلفل الحلو ، اسحب الجزء الناعم بالبذور ، اشطفه بداخل الماء الجاري ، قم بإزالة البذور الزائدة ، وقطعها إلى شرائح عشوائية حتى تناسبها. ابشر الجبن الصلب بخلايا كبيرة.
الخطوة الخامسة
قم بتشكيل عدة شرحات من اللحم المفروم ، والتي يجب أن توضع في وعاء بقاع واسع (يجب أن تكون الحاوية مصممة خصيصًا لأفران الميكروويف). انشر البصل المفروم بالتساوي فوق شرحات اللحم.
الخطوة 6
بعد ذلك ، رتب شرائح الفطر بعناية. ضعي قطع الفلفل الحلو فوق الفطر. غطي كل كستلاتة بطبقة من الجبن المبشور.
الخطوة 7
ضع الحاوية مع شرحات في الميكروويف: في الميكروويف + وضع الشواء ، اضبط الوقت لمدة 12 دقيقة (300 جرام من اللحم المفروم). أثناء عملية الطهي ، سوف ينخفض حجم شرحات الدجاج بشكل طفيف.
