الحلوى المصنوعة من الجبن القريش "ماربل" ستزين أروع طاولة احتفالية و "تحلية" حياة عائلتك في عطلة نهاية الأسبوع. كيف تطبخه بشكل صحيح حتى يذوب الطبق في فمك؟
مكونات
لتحضير حلوى اللبن الرائب اللذيذة "ماربل" سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:
- تغليف البسكويت - عادي ، حلو ، مفتت جيد ؛
- حليب (نصف كوب) ؛
- الجيلاتين الغذائي (40 جم) ؛
- الجبن (400 جم) ؛
- كريمة حامضة (500 جم) ؛
- مسحوق الكاكاو (5-6 ملاعق كبيرة) ؛
- سكر محبب - 2/3 كوب ؛
- لوح شوكولاتة ، شوكولاتة يمكن سحقها إلى فتات.
عملية الطهي
نكسر ملفات تعريف الارتباط لحالة الفتات الكبيرة.
ضع الجيلاتين في ماء بارد (نصف كوب ماء). نتركها تنتفخ لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، صب الحليب في الجيلاتين وقم بتسخينه على الغاز ، لكن لا تغليه.
تغلب على الجبن والقشدة الحامضة والسكر بالمضرب أو الخلاط أو الخلاط. أضف الجيلاتين.
قسّم الكتلة الناتجة من الجبن القريش إلى 3 أجزاء وضعها في حاويات.
يُسكب الكاكاو في جزء واحد من كتلة الخثارة ويُمزج قليلاً بالشوكة.
أضف ملفات تعريف الارتباط المسحوقة إلى الثانية واخلطها أيضًا.
نترك الجزء الثالث مجانيًا ، أبيض.
يمكن تبطين قالب التبريد برقائق معدنية ، ولكن إذا كنت تستخدم أطباق زجاجية أو خزفية ناعمة ، فيمكنك صب كتل الخثارة بدون ورق.
صب كتلة الخثارة في الحاوية في 2-3 ملاعق كبيرة ، في طبقات. بعد ذلك ، يجب وضع الحلوى في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.
نخرج الحلوى بفيلم ، أو - إذا لم يكن هناك فيلم ، فغمر الحاوية في الماء الساخن لبضع دقائق. نضع الحلوى على صينية أو طبق. يُرش برقائق الشوكولاتة و / أو بقايا البسكويت على الوجه.
الحلوى جاهزة. يمكن تقديمه مع الشاي والقهوة. سارت الامور بشكل جيد مع السلطات والمشروبات الحلوى.
