طبق بسيط وصحي مثالي للإفطار. إنه سهل التحضير ، لذلك حتى تلميذ المدرسة يمكنه التعامل معه. تحتوي الكسرولة على البيض والجبن ، وهما مصدران للبروتين والطاقة التي يحتاجها الجسم في الصباح.
انه ضروري
- - 600 غ من الكوسة ،
- - 3 بيضات،
- - 120 غرام من الجبن الصلب ،
- - ملح للتذوق،
- - 35 غرام فتات خبز ،
- - الخضر حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الكوسة جيدًا. إذا كنت تستخدم الكوسة الصغيرة ، فقد لا تحتاج إلى تقشيرها.
الخطوة 2
اشطف الأعشاب الطازجة جيدًا واتركها حتى تجف على المناشف.
الخطوه 3
من الأفضل استخدام الجبن الصلب في الطواجن ؛ عند استخدام الجبن الطري ، سيتحول الطاجن إلى هيكل مختلف تمامًا. يمكنك استخدام الجبن الساخن. أضف فصوص الثوم المفروم إلى الكسرولة إذا أردت.
الخطوة 4
يمكن عمل فتات الخبز بسرعة في المنزل. للقيام بذلك ، جفف بضع شرائح من الخبز الأبيض في الفرن ، ثم اطحنها في الخلاط ، أو يمكنك أيضًا استخدام فتات الخبز التجارية.
الخطوة الخامسة
ابشري الكوسة على مبشرة خشنة ، انقليها إلى وعاء واتركيها لمدة 15 دقيقة ، ثم اعصريها خارج العصير قليلاً.
الخطوة 6
يخفق البيض حتى يصبح رغوة خفيفة ، ويتحد مع كتلة الكوسة.
الخطوة 7
يقطع الخضر ، يبشر الجبن بخشونة. يُضاف الخضار والجبن إلى الكوسة والملح ويُضاف فص الثوم المفروم إذا رغبت في ذلك ويُحرّك.
الخطوة 8
دهن النموذج بالزيت النباتي. نقل كتلة الاسكواش إلى الشكل ، على نحو سلس. يرش مع فتات الخبز.
الخطوة 9
سخني الفرن إلى 180 درجة. اخبز لمدة 40 دقيقة. يعتمد وقت التحميص على ارتفاع الكسرولة. بعد ظهور القشرة البنية ، أخرجي الكسرولة من الفرن ، وبرديها قليلاً وقدميها مع الكريمة الحامضة.
