يعتبر الكراث المقلي وجبة خفيفة جيدة من البيرة ، ولكن يمكنك حتى تقديمها على طاولة احتفالية كبديل للسلطات المعتادة. يتم تحضيره في نصف ساعة فقط ؛ الحد الأدنى من المكونات المطلوبة.
انه ضروري
- - 1 كراث
- - ملح للتذوق؛
- - زيت نباتي للقلي.
تعليمات
الخطوة 1
خذ كراثًا ، اشطفه تحت الماء الجاري ، تخلص منه من الرطوبة ، أو بالأحرى جفف على مناشف ورقية. قطعي البصل بالطول إلى شرائح صغيرة بما يكفي للطهي بسرعة. اقطع الجزء الأخضر من البصل أيضًا.
الخطوة 2
سخني الزيت النباتي في مقلاة ، ضعي الكراث المحضر في أجزاء صغيرة في الزيت المغلي. عندما يصبح البصل طريًا ، ابدأ في التقليب ، ثم لفه قليلًا باستخدام شوكة ، بحيث يبدو الكراث في النهاية "مجعدًا" - هكذا تبدو المقبلات البسيطة أكثر روعة على أي طاولة.
الخطوه 3
نضع البصل المذهب في مصفاة حتى يصبح الزيت الزائد زجاجًا. ضعي باقي البصل في المقلاة. يُملح كل جزء حسب الرغبة ، ويُمكنك إضافة القليل من الفلفل الأسود أو الفلفل الأحمر إذا كنت تحب التوابل.
الخطوة 4
عندما يكون كل البصل مقليًا ومجعدًا ، ضعه في طبق التقديم أو قدمه كوجبة خفيفة من البيرة أو هكذا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون الكراث المقلي بمثابة طبق جانبي خفيف لأطباق اللحوم أو أي سمك.
الخطوة الخامسة
يمكنك إضافة مجموعة متنوعة إلى وجبة خفيفة بسيطة: يمكن تقليب الكراث مع الفلفل الحار المفروم أو فصوص الثوم للنكهة. يمكنك تتبيل المقبلات ليس فقط بالملح ، ولكن أيضًا بأي توابل حسب ذوقك.
