من الجيد تناول علبة بيرة باردة مع الأصدقاء في أمسية صيفية. لكن المشروب الجيد يتناسب أيضًا مع وجبة خفيفة جيدة. من المناسب جدًا تقديم الخبز المحمص مع البيرة ، حيث سيكون جيدًا سواء كان ساخنًا أو باردًا.
انه ضروري
-
- خبز؛
- زيت عباد الشمس؛
- رأس ثوم؛
- التوابل؛
- جبنه؛
- صلصة الثوم
- الخضر.
تعليمات
الخطوة 1
خذ الخبز الأسود (يمكن للعشاق استخدام الأبيض) وقطعه إلى مكعبات صغيرة (إذا كنت تخطط لتناولها مع الجبن) أو شرائح رقيقة (إذا كنت ستغمس الخبز المحمص في الصلصة).
الخطوة 2
قشر فص ثوم. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُشعل النار. بعد أن تصبح المقلاة ساخنة ، قلبي الثوم في الزيت واقليه حتى يصبح القرنفل ذهبي اللون. أخرج الثوم من المقلاة وتخلص منه.
الخطوه 3
اغمس الخبز برفق في الزيت المغلي. اقليها حتى يتحول لونها إلى اللون البني - سيستغرق الأمر حوالي نصف دقيقة في قدر مسخن مسبقًا ، لذلك من الأفضل عدم تشتيت انتباهك بسبب الأشياء الغريبة أثناء عملية الطهي.
الخطوة 4
اقلب الخبز المحمص وحمر على الجانب الآخر. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل - الفلفل الأسود والكاري.
الخطوة الخامسة
ضع الخبز المحمص المحضر في الطبق الذي ستقدمه فيه. إذا كنت تخطط لتناولها باردة ، ضعها على طبق مسطح كبير. سوف يبرد الخبز المحمص بشكل أسرع ، وسيكون أكثر ملاءمة لجميع أعضاء شركة كبيرة أن يأخذوها. إذا كنت ترغب في تناولها ساخنة ، فاختر وعاءًا عميقًا لا يبرد فيه الخبز المحمص بالسرعة.
الخطوة 6
بمجرد وضع الخبز المحمص الجاهز ، ضع على الفور جزءًا جديدًا في المقلاة.
الخطوة 7
بعد طهي الخبز المحمص بالكامل ، يمكنك تقطيع الجبن إلى قطع صغيرة ووضعه فوق الخبز المحمص. بينما يكون الخبز المحمص ساخنًا ، سيكون أمامه وقت للذوبان والتجميد. إذا كنت لا تخطط لتناولها مع الجبن ، يمكنك تقديم صلصة الثوم في أوعية صغيرة حيث يمكن غمس الخبز المحمص. تزيين الطبق النهائي مع الخبز المحمص بالأعشاب - البقدونس والريحان والأوريغانو. على طول الحواف ، يمكنك وضع الخضار الطازجة المفرومة - الخيار والفلفل الحلو. لا تنس أن تضع المناديل على الطاولة ، لأن الصلصة وزيت عباد الشمس الذي تم قلي الخبز المحمص عليه سوف يتساقط ويسيل على يديك. بالعافية!
