كرات شهية ، رائعة ، لذيذة ، غنية بالعصير مع حشوة رقيقة.
حتى أولئك الذين لا يفضلون الفول سيحبون هذه الوصفة.
يمكنك استخدام الفاصوليا المعلبة بدلاً من الفاصوليا المسلوقة.
كطبق جانبي ، يمكنك تقديم الأرز أو البطاطس وكذلك المعكرونة.
عند التقديم ، يمكن سكب الكرات والطبق الجانبي مع المرق ، إذا رغبت في ذلك.
انه ضروري
- - 150 جرام من الفول
- -200 جرام بصل
- - 500 جرام من اللحم المفروم
- -1 بيضة
- - 650 جم طماطم
- - أي خضر
- -ملح
- - الفلفل والزيت النباتي حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، نقع الفاصوليا في ماء بارد لمدة 3-4 ساعات. بعد الفاصوليا ، تغلي حتى تنضج.
الخطوة 2
عندما تصبح الفاصوليا جاهزة ، صفي الماء ، برد الفاصوليا. تُطحن في الخلاط أو من خلال مفرمة اللحم.
الخطوه 3
نقطع البصل ناعما. ثم يقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 4
اخلطي الفول والبصل والملح والفلفل.
الخطوة الخامسة
قم بإزالة القشرة من الطماطم ، وطحنها في الخلاط مع العصير الناتج.
الخطوة 6
نضيف البيضة إلى اللحم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة ثم نخلط جيداً.
الخطوة 7
تتكون كعكة صغيرة من اللحم المفروم.
الخطوة 8
نبدأ في وضع الحشوة. نشكل كرة.
الخطوة 9
ثم ضعيها في طبق خبز ، في طبقة أو طبقتين.
الخطوة 10
املأ الطماطم (يجب أن تغطي الكرات تمامًا ، إذا لم يكن هناك ما يكفي من عصير الطماطم ، أضف الماء). ننشر الخضر.
الخطوة 11
نضع في الفرن ، لا داعي للتغطية بغطاء ونخبز 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.
