في كل مرة في عطلة رأس السنة الجديدة ، تحاول ربات البيوت الرعاية تدليل أسرهن وخاصة الأطفال. لا يمكنك الاستغناء عن الحلويات هنا. ستكون كعكة عيد الميلاد هذه مفاجأة أصلية ليس فقط للأسنان الصغيرة ، ولكن أيضًا للبالغين.
انه ضروري
- للاختبار:
- - 150 جرام زبدة
- - 3 اكواب طحين
- - 3 بيضات
- - 3 أكياس من رقائق جوز الهند
- - كيس واحد من سكر الفانيليا
- - كوب سكر
- - ½ ملعقة صغيرة ملح
- - ½ ملعقة صغيرة مشروب غازي
- للقشدة:
- - 400 جرام كريمة حامضة (دهنية)
- - كوب سكر
تعليمات
الخطوة 1
يخفق البيض مع كوب واحد من السكر حتى يصبح رغويًا. تذوب الزبدة ، تبرد قليلاً وتضاف إلى خليط البيض.
الخطوة 2
يضاف سكر الفانيليا والملح وصودا الخبز والدقيق.
الخطوه 3
غطي الشكل الدائري بورق زبدة ودهنه بالزيت.
تُسكب العجينة في قالب وتُخبز لمدة 40-45 دقيقة على حرارة 170-180 درجة.
الخطوة 4
تبرد الكعكة الجاهزة وإزالتها من القالب. قطع البسكويت النهائي بالطول إلى عدة قطع.
الخطوة الخامسة
اخفقي الكريمة الحامضة والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
الخطوة 6
كعك الكيك الإسفنجي مع الكريمة ويوضع على صينية على شكل رجل ثلج. يُرش جوز الهند على الوجه ويُزين.
