سوف يسعدك البسكويت السائب بنكهة الشوكولاتة والجوز ليس فقط بمذاقه ، ولكن أيضًا بمظهره. ستصبح هذه المعجنات زخرفة للمائدة ، ولكن ليس لفترة طويلة ، لأن أقمار هلال الشوكولاتة ستختفي على الفور من الطبق.
انه ضروري
- مكونات 22-24 هلال:
- - 110 غرام زبدة
- - 90 غرام من السكر البودرة ؛
- - 100 غرام دقيق
- - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- - قليل من الملح؛
- - صفار البيض
- - 30 غرام من مسحوق الكاكاو ؛
- - 65 غرام من الجوز المفروم ناعما.
- - 60 غرام من الشوكولاتة الداكنة المذابة ؛
- - 40-50 غ من الجوز المفروم.
تعليمات
الخطوة 1
اخفقي الزبدة المخفوقة مع مسحوق السكر وخلاصة الفانيليا حتى تتجدد الهواء ، أضيفي الملح واخفقي الصفار.
الخطوة 2
يُنخل الدقيق ومسحوق الكاكاو في الكريمة ويُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا. نضيف الجوز المفروم ونخلط العجينة ونلفها في غلاف بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
الخطوه 3
سخني الفرن على 175 درجة مئوية. باستخدام ملعقتين ، يتم تشكيل كرات من العجين ، ومن ثم إعطائها شكل الهلال. ننشر الهلال على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز ونرسلها إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة.
الخطوة 4
عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط تمامًا ، اغمسها في الشوكولاتة المذابة والجوز المفروم. حلوى لذيذة وجميلة جاهزة!
