اتضح أنه يمكن صنع كعكة لذيذة في فرن الميكروويف في غضون دقائق. هذه الوصفة البسيطة والسريعة ستكون مفيدة لكل مضيفة ، خاصة إذا وصل الضيوف بشكل غير متوقع.
مكونات صنع كعكة الميكروويف:
- 1 بيضة نيئة
- 3 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس ؛
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الجاف ؛
- 1 ملعقة كبيرة من نشا البطاطس.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طهي كعكة بسيطة وسريعة في الميكروويف:
1. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى خفق البيض بالسكر.
2. ثم أضيفي الكاكاو تدريجياً إلى هذا الخليط مع التحريك برفق وبقوة.
3. يُسكب الدقيق والنشا والبيكنج بودر في الخليط ، ويُعجن العجين جيدًا بملعقة.
4. ثم صب الحليب والزبدة في العجينة السميكة ، واخلطهم جيداً مرة أخرى.
5. خذ قالبًا لفرن الميكروويف (ويفضل أن يكون زجاجيًا) وادهن قاعه وجدرانه بالزيت قليلاً.
6. ضعي العجينة في قالب ، وافردها وميكروويف.
7. قم بطهي البسكويت بأقصى طاقة لمدة 3-3 ، 5 دقائق.
8. ثم يجب تبريد الكيك وتقطيعه بعناية إلى كعكتين.
9. تحضير الكريمة عن طريق خفق الكريمة الحامضة مع السكر. يمكنك أيضًا دهن الكعك بالمربى أو المربى أو الحليب المكثف أو أي كريمة أخرى.
10. دهن الكيك بالكريمة ، في المنتصف يمكنك وضع طبقة رقيقة من الموز أو الفراولة. يمكن تحضير الكعكة الناتجة للنقع في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات ، أو يمكن تقطيعها على الفور وتقديمها للضيوف.
