يحدث أنني أريد حقًا صنع كعكة بالحليب المكثف المغلي من كعك البسكويت أو البسكويت في المنزل ، لكن هذا المنتج ليس في المنزل أو في أقرب متجر. وماذا الآن ، انسى علاج لذيذ ولذيذ؟ لا على الإطلاق - ما عليك سوى غلي الحليب المكثف. والمحادثة هنا ليست حول وصفة قديمة تتطلب الغليان في إناء من الماء لمدة 4 ساعات. في وجود الميكروويف ، يمكن صنع حليب مكثف بني لزج في 15 دقيقة فقط.
انه ضروري
- - علبة حليب مكثف (400 جم) ؛
- - وعاء زجاجي عميق
- - ملعقة تقليب
- - المايكرويف نفسه.
تعليمات
الخطوة 1
افتح علبة حليب مكثف بفتاحة علب ، واسكبها في وعاء زجاجي عميق. من الأفضل عدم استخدام وعاء بلاستيكي ، لسبب لا يمكن تفسيره لا يحبها الحليب المكثف المغلي.
الخطوة 2
اضبط طاقة الميكروويف على 700-800 واط (حسب الطراز المتاح في المنزل).
الخطوه 3
ضع وعاءًا من الحليب المكثف في الميكروويف ، وقم بتشغيل المؤقت لمدة دقيقتين (لن يكون ذلك ممكنًا لمدة 3 دقائق - سوف "يهرب").
الخطوة 4
اخرجه واخلطه جيدًا ثم ضعه مرة أخرى لمدة دقيقتين. توقف وقلب حتى لا "تهرب" الكتلة الساخنة من الوعاء.
الخطوة الخامسة
كرر هذا الإجراء البسيط مرتين أخريين ، أي في المجموع ، سيستغرق الأمر 4 مجموعات من دقيقتين لكل منها مع الخلط الإجباري للكتلة الحلوة والساخنة.
الخطوة 6
عندما يكتسب الحليب المكثف لونه البني "المميز" وطعمه الأخاذ ، أخرجه من الميكروويف وقم بتبريده. يمكن استخدام كل شيء ككريم لطبقة من الكعك أو كملء لكعكة.
