إذا كنت ترغب في صنع علاج سريع ولذيذ للشاي ، فإن وصفة كعكة الغريبة البسيطة هذه هي فقط لمثل هذه المناسبة. الحد الأدنى من المكونات وسهولة التحضير والخبز السريع هي ما يميز ملفات تعريف الارتباط هذه. في الوقت نفسه ، اتضح أنه لذيذ بشكل مدهش.
انه ضروري
- - دقيق - 300 جم ؛
- - زبدة - 180 جم ؛
- - سكر - 100 جم ؛
- - بيضة - 1 قطعة ؛
- - سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي الدقيق مع السكر. صب الزبدة المبردة المقطعة إلى مكعبات صغيرة في الأعلى وطحن الكتلة بالشوكة أو اليدين لعمل فتات صغيرة. يمكنك القيام بذلك باستخدام خلاط.
الخطوة 2
أضف سكر الفانيليا والبيض. قلبي العجينة بملعقة ثم بيديك حتى تتوقف عن الالتصاق بجدران الطبق.
الخطوه 3
لفي العجين النهائي على شكل كرة ، ولفيها بورق القصدير وضعيها في الثلاجة لمدة 40-60 دقيقة حتى تبرد وتسهل عملية دهنها.
الخطوة 4
بعد هذا الوقت ، أخرجي العجين من الثلاجة. نرش الدقيق على المنضدة ونفرد طبقة رقيقة (4-5 مم) بواسطة شوبك. نضع الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة.
الخطوة الخامسة
باستخدام الزجاج أو الزجاج أو أي قوالب حلويات ، نقطع ملفات تعريف الارتباط من الطبقة. ننشرها على ورقة خبز مبطنة بورق المعجنات. نضع في الفرن ونخبز حتى يظهر لون ذهبي أحمر. في المتوسط ، لا يستغرق الأمر أكثر من 20 دقيقة لخبز ملفات تعريف الارتباط الغريبة في المنزل.
الخطوة 6
نعجن بقايا العجين المتبقية بعد الاستغناء عن ملفات تعريف الارتباط ونرسلها مرة أخرى لفترة وجيزة إلى الثلاجة بينما يتم خبز الدفعة الأولى. ثم نطرح ونشكل دفعة ثانية من ملفات تعريف الارتباط ونخبز بنفس الطريقة.
الخطوة 7
نضع كعكات الغريبة الجاهزة على طبق ، تبرد قليلاً وترش بالسكر البودرة.
