هناك العديد من أطباق الدجاج المعروفة: يمكن سلقها أو قليها أو خبزها أو تقطيعها. وإذا كان لديك بعض لحم الدجاج المسلوق ، فهو مثالي للسلطات.
سلطة احتفالية
وصفة رائعة لسلطة بسيطة وسريعة. بفضل التركيبة غير القياسية من المكونات ، اتضح أنها أصلية ولذيذة بشكل مدهش.
سوف تحتاج:
- دجاج مسلوق - 300 جم ؛
- خيار مخلل - 3 قطع ؛
- لحم الخنزير - 250 جم ؛
- جبنة صلبة - 50 جم ؛
- طماطم - 2-3 قطع ؛
- الخضر حسب الرغبة
- بيض - 3 قطع ؛
- مايونيز.
نقطع لحم الدجاج إلى مكعبات صغيرة ونسكبها في وعاء ونضيف الجبن المبشور على مبشرة خشنة. نقطع لحم الخنزير والخيار المخلل والبيض إلى شرائح ويُسكب أيضًا في وعاء. نقطع الخضار ونقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة وتخلط مع باقي المكونات وتتبل بالمايونيز.
سلطة الدجاج بالفاصوليا المعلبة
سلطة بسيطة وسريعة ومناسبة لطاولة الأعياد ولعشاء منزلي.
سوف تحتاج:
- دجاج مدخن - 300 جم ؛
- بنجر مسلوق - 2 قطعة ؛
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- بيضة - 2-3 قطع ؛
- الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة ؛
- سكر - رشة واحدة ؛
- زيت عباد الشمس؛
- مايونيز.
نقطع لحم الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، ونضعها في وعاء السلطة ، ونظف البنجر ، وافركهم بمبشرة متوسطة الحجم (يمكنك عصر عصير البنجر الزائد) ثم أضفه إلى الدجاج. صفي المحلول الملحي من الفاصوليا واسكبه في وعاء السلطة. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ويقلى في زيت عباد الشمس حتى ينضج ويضاف إليها قليل من السكر. ننشر البصل الجاهز في وعاء السلطة. نقطع البيض المسلوق إلى مكعبات ونضيفها إلى باقي المكونات. تبلي السلطة بالمايونيز واخلطيها برفق.
