الآن يجد الكثير من الناس صعوبة في تخيل صباحهم بدون قهوة عطرية. شخص ما يستخدم الحبوب المقلية الطبيعية لتحضيرها ، وطهيها بطريقة الصغر بالتركية ، وشخص آخر ، لا يفكر حقًا في مذاق المشروب ، يشرب النسخة الفورية. ولكن هل تعتبر أي قهوة سريعة التحضير أقل جودة؟
هناك نوعان من أشجار البن: روبوستا وأرابيكا. لإنتاج القهوة سريعة الذوبان ، يلجأون إلى استخدام روبوستا (حبوب هذا الصنف ، على عكس أرابيكا ، لها شكل دائري أكثر). هذا النوع من القهوة لا يلمع بالرائحة ، لكن الكافيين في هذه الحبوب يزيد مرتين أو حتى أربع مرات.
كقاعدة عامة ، هناك ثلاثة أنواع من القهوة سريعة التحضير:
• مسحوق.
• التجفيف بالتجميد.
• حبيبي.
إذا كنت لا تزال تبحث عن طريقة أكثر عطرية لبدء يومك ، فمن الأفضل شراء قهوة مجففة بالتجميد. يتم إنتاج مثل هذا المنتج عن طريق تجميد حبوب البن ، نظرًا لأن المشروب المصنوع من مادة متسامية له رائحة لاذعة وغنية.
انتبه دائمًا لتغليف القهوة سريعة الذوبان. يجب شراء المنتج المحبب في عبوات زجاجية حتى تتمكن من إلقاء نظرة فاحصة على المحتويات. إذا كان هناك كمية كبيرة من المسحوق بين الحبيبات ، فعليك الامتناع عن شراء مثل هذه القهوة.
راقب ماركة القهوة. لا تكن بخيلًا واختر الخيار الأكثر تكلفة ، فكل الأشياء الأخرى متساوية. وتذكر أن القهوة الجيدة سريعة التحضير لن تدوم أكثر من 18 شهرًا.
