وفقًا للمحللين الروس ، فإن موجة ثانية من الأزمة قادمة ، وبالتالي يتم ضخ الحبوب ، وخاصة الحنطة السوداء والأرز ، من أرفف محلات البقالة. علاوة على ذلك ، تتميز الجدات المتقاعدين بأعلى درجات التوفير. يمكن تخزين حبوبهم لسنوات عديدة. لكن لا يعلم الجميع أن الحنطة السوداء لها مدة صلاحية خاصة بها ، كما أنها لا تأخذ في الاعتبار التوصيات المتعلقة بكيفية تخزينها بشكل صحيح.
تعليمات
الخطوة 1
الحنطة السوداء ليست مجرد حبوب ، ولكنها بذرة صالحة للأكل لبذر من عائلة الحنطة السوداء. يتم الحصول على العديد من المنتجات اللذيذة والصحية من حبوب الحنطة السوداء غير المسلوقة أو المطبوخة على البخار عن طريق فصل النواة عن قشور الفاكهة. على سبيل المثال ، دقيق الحنطة السوداء ، مصنوع - حبوب مطحونة ، نواة - حبوب مثلثة مقشرة ، والتي نستخدمها عادة في الطعام.
الخطوة 2
بادئ ذي بدء ، تذكر أنه لا ينبغي تخزين الحنطة السوداء لأكثر من عشرين شهرًا. في هذا هو أدنى من الحبوب مثل الأرز والقمح.
الخطوه 3
للحفاظ على الحنطة السوداء لأطول فترة ممكنة ، تحتاج إلى غربلتها أولاً.
الخطوة 4
قبل تخزينها ، يجب تجفيف الحنطة السوداء في الفرن. إذا كان لديك الكثير من الحقائب ، فقد يستغرق ذلك بعض الوقت.
الخطوة الخامسة
ثم خذ الحنطة السوداء المنخل ورشها في برطمانات جافة معتمة.
الخطوة 6
أغلق البرطمانات بإحكام شديد بالغطاء وضعها في مكان جاف ومظلم وبارد.
الخطوة 7
قبل إعطاء المال مقابل الحبوب ، يجب فحصه بعناية بحثًا عن الأخطاء. خلاف ذلك ، فإن أي تخزين له سوف يذهب إلى البالوعة.
الخطوة 8
إذا اشتريت القليل من الحبوب ، فيمكنك تخزينها في الثلاجة. من المرغوب فيه ليس في البولي إيثيلين - حيث تختنق الحبوب بسرعة كبيرة وتختفي.
الخطوة 9
قبل تناول الحنطة السوداء بعد تخزينها لفترة طويلة ، يجب شطفها جيدًا. لجعلها لذيذة ورائعة ، اسكب الحنطة السوداء في مقلاة وجفف لمدة سبع دقائق على نار متوسطة. لا تنس تقليبها جيدًا وإلا ستحترق.
الخطوة 10
لجعل الحنطة السوداء مفتتة ، ضعيها في قدر واملأها بالماء بحيث تغطي الحبوب فقط. ضع القدر على الماء وانتظر حتى يغلي الماء. ثم قلل الحرارة وأضف الملح أو التوابل العطرية. أغلق الغطاء واتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق. لا ترفعي الغطاء أثناء غليان الحبوب. بعد ذلك ، أخرج العصيدة من على النار ، وقم بتغطية المقلاة بمنشفة واتركها لمدة 15 دقيقة تحت الوسادة.
