دا هونغ باو هي لؤلؤة في عالم الشاي ، وهي واحدة من أشهر أنواع أولونغ في الصين وجميع أنحاء العالم. "رداء أحمر كبير" - هكذا يُترجم اسم هذا الشاي من الصينية. يعطي المذاق العميق متعدد الطبقات مع مكونات الفواكه اللاذعة شعورًا بالصفاء والاسترخاء اللطيف ويبقي العقل صافياً. لكن هذا يحدث فقط إذا قمت بتخمير الشاي وفقًا لجميع القواعد.
انه ضروري
- دا هونغ باو
- ابريق الشاي
- كؤوس
- تشاهاي
- مصفاة
- ماء مغلي
تعليمات
الخطوة 1
يُغلى الماء المستقر في الغليان ويُسكب في إبريق الشاي حتى يسخن.
الخطوة 2
صفي الغلاية واسكبي حفنة صغيرة من الشاي (7-10 جم) فيها. غطيها بالماء الساخن.
الخطوه 3
وفقًا لتقليد الشاي ، لا يُشرب أول تخمير: بعد 5-10 ثوانٍ ، يُسكب إبريق الشاي بأكمله في أكواب حتى يتم تسخينها وتنظيفها.
الخطوة 4
أعد ملء الغلاية بالماء وأضف السائل من الأكواب. لن يضر ذلك بأوراق الشاي ، وسيكون الطعم غنيًا ومشرقًا.
الخطوة الخامسة
بعد 5-10 ثوانٍ ، اسكب الشاي في شاي (إبريق شاي صغير مفتوح) ، ثم اسكب منه في أوعية. استمتع بالشاي!
