يعتبر شاي الليمون من أكثر المشروبات شهرة في العالم. طعمه الحلو والحامض المتزامن لا يترك أي شخص غير مبال. ومن السهل جدًا طهيها. يبدو أنه يقطع ليمونة ويضعها في كوب ، ويضاف إليها الماء المغلي - ويصبح مشروبًا منعشًا لذيذًا جاهزًا. ومع ذلك ، يقول الخبراء أنه لكي لا يكون الشاي بالليمون لذيذًا فحسب ، بل صحيًا أيضًا ، يجب تحضيره بشكل صحيح.
يمكن أن يكون لشاي الليمون تأثير علاجي وقائي قوي في مكافحة الشيخوخة وتطهير الجسم من الجذور الحرة وحتى مكافحة السرطان.
يعتبر الليمون تقليديا أحد أقوى مضادات الأكسدة. وهذه هي بالضبط المشكلة الرئيسية المتمثلة في الاستخدام المفرط أو غير السليم لمثل هذه الفاكهة. بعد كل شيء ، الكثير من مضادات الأكسدة تشكل خطورة على الجسم.
كيفية صنع شاي الليمون
تحتاج أولاً إلى تحضير الليمون. تأكد من شطفه جيدًا تحت الماء الجاري. نظرًا لأن الليمون يتم نقله في الغالب إلى روسيا من بعيد ، فقد يتم تغطية بشرته بطبقة رقيقة من الشمع الواقي أو مواد أخرى ليس لها أفضل تأثير على صحة الإنسان.
يمكنك حتى غسل الليمون بصابون وفرشاة خاصة. فقط في هذه الحالة ، من الضروري شطفه جيدًا من الصابون.
في نهاية الغسيل ، احرق الليمون بالماء المغلي. ثم افركي قشر الليمون وضعيه في الكوب. أضف السكر إليه واخلط كل شيء جيدًا. ثم نسكب الشاي ونضع في إسفين الليمون. يؤكد الخبراء أن هذا الشاي أصبح أكثر ثراءً ورائحة. لذا فإن تقديم شاي الليمون سيكون صحيحًا قدر الإمكان.
إذا كنت لا تحب طعم الليمون الغني جدًا ، يمكنك تناول قطعة من السكر المكرر وفركها على الليمون حتى يتشبع بالعصير. ثم أضفه إلى الشاي الخاص بك. سيكون لديك مشروب حساس للغاية ورائحة.
عند تحضير الشاي بالليمون ، عليك أن تتذكر أنه من الضروري الحفاظ على فيتامين سي في الفاكهة قدر الإمكان ، لذلك لا ينبغي بأي حال من الأحوال سكبها بالماء المغلي. تسمى درجة الحرارة المثلى لشاي الليمون 50 درجة. يمكنك ببساطة إضافة شريحة من الليمون إلى الشاي الدافئ ، وسيحصل المشروب على رائحة خفيفة من الحمضيات.
تذكر أن شاي الليمون يفقد لونه الغني. نتيجة لذلك ، كلما زاد حجم الليمون الذي تضعه في الكوب ، كلما كان المشروب أخف.
موانع للاستخدام
في مسائل شرب الشاي بالليمون ، الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك. بعد كل شيء ، على سبيل المثال ، الاستهلاك المفرط لهذه المشروبات يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الكلى والكبد بسبب التسمم بمضادات الأكسدة. تتميز هذه المواد بزيادة النشاط البيولوجي وهي سامة جدًا لأنظمة التنقية في جسم الإنسان. لا تزيد الكمية الآمنة الموصى بها من شاي الليمون يوميًا عن 600 مل.
يحتاج الأشخاص الذين يعانون من أمراض مختلفة في الجهاز الهضمي (التهاب المعدة والقرحة وما إلى ذلك) إلى توخي الحذر عند تناول هذا المشروب. الليمون الحامض مزعج للغاية لبطانة المعدة ويؤدي إلى تدهور الحالة بشكل أكبر. في هذه الحالة ، لا يمكنك شرب أكثر من 300 مل من الشاي بالليمون يوميًا.
أيضا ، موانع شرب الشاي مع الليمون يمكن أن تكون حساسية من الحمضيات. هذا يرجع إلى حقيقة أن وجود فائض من مسببات الحساسية المحتملة في شكل فيتامين ج يمكن أن يؤدي إلى حدوث صدمة الحساسية ، وما إلى ذلك.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن نتذكر أن الليمون له تأثير قوي إلى حد ما على مينا الأسنان ، لذلك يجب ألا تسيء استخدامه حتى لا تضطر إلى علاج أسنانك في كثير من الأحيان.
