الكيوي هو فاكهة غريبة يمكن العثور عليها في أي سوبر ماركت كبير. ومع ذلك ، نادرًا ما يُرى طلب المستهلكين على الكيوي. وفي الوقت نفسه ، فهي فاكهة صحية بشكل لا يصدق للجسم ويمكن تناولها بطرق مختلفة.
مقدمة
الكيوي هو ثمرة نبات مزروع من جنس الأكتينيديا. النبات نفسه عبارة عن كرمة كبيرة تشبه الأشجار موطنها الصين. هذا هو السبب في أن الكيوي له اسم ثان - "عنب الثعلب الصيني". حصل الكيوي على اسمه بسبب تشابهه مع طائر يحمل نفس الاسم.
خصائص مفيدة للكيوي
هذه الفاكهة الغريبة غنية بالفيتامينات. بالإضافة إلى فيتامينات المجموعة أ ، ب ، ج ، د ، هـ ، يحتوي الكيوي على حمض الفوليك ، والألياف ، والسكر ، والبكتين.
الكيوي غني بالبوتاسيوم. وهذا يجعلها ثمرة لا غنى عنها لمرضى ارتفاع ضغط الدم: من المعروف أن البوتاسيوم يخفض ضغط الدم.
يمكن لفاكهة واحدة فقط من هذه الفاكهة الغريبة أن تمنح جسم الإنسان احتياجات يومية من فيتامين سي ، مع الأخذ في الاعتبار أن الكيوي يحتوي على المغنيسيوم ، فإن فيتامين سي الموجود في هذه الفاكهة سيكون مفيدًا للقلب أيضًا.
يساعد الكيوي على تخفيف ثقل المعدة ، ويساعد على التخلص من الكوليسترول بشكل أسرع. يمكن أن يأكله الأشخاص المصابون بالسرطان.
القدرة الرائعة الأخرى لفاكهة الكيوي هي إزالة الأملاح من الجسم. هذا يمنع تكون حصوات الكلى. نظرًا لأن هذه الفاكهة تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، فيمكن لمرضى السكري تناولها بأمان.
يحتوي الكيوي على الكثير من الإنزيمات التي تساعد على حرق الدهون بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، فهو في حد ذاته منتج غذائي.
طريقة الاستعمال
يمكن تقشير الكيوي واستهلاكه طازجًا. يمكن صنع المربى أو الجيلي من هذه الفاكهة. يمكن استخدام هذه الفاكهة في السلطات أو الفطائر ، ويمكن إضافتها إلى اللحوم. باختصار ، هذه ليست مجرد فاكهة رائعة مع عدد لا يحصى من الخصائص المفيدة ، ولكن أيضًا وفرة في طرق الطهي.
ضرر من الكيوي
عند استخدام أي منتج ، يجب مراعاة التدبير. الشيء نفسه ينطبق على الكيوي. من الآثار الجانبية التي قد تحدث ، وتجدر الإشارة إلى رد فعل تحسسي ، يترافق مع ضيق في التنفس الربو ، وتورم في اللسان وتجلد في البلعوم.
لا ينبغي تناول الكيوي من قبل الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة مع زيادة حموضة عصير المعدة ، وكذلك من قبل المرضى الذين تم تشخيص إصابتهم بقرحة في المعدة. بسبب وفرة الماء في الكيوي ، لا ينبغي أن يستهلكه الأشخاص المصابون بأمراض الكلى. تأثير ملين للكيوي يجعله غير مقبول لمرضى التسمم الغذائي.
