جليس مشروب مصنوع من القهوة والآيس كريم والمواد المضافة. هل تعرف كيف تصنع قهوة مثلجة؟ الوصفة بسيطة للغاية.
انه ضروري
- - 3 ملاعق صغيرة مع شريحة من حبوب البن
- - 150 جرام آيس كريم فانيليا
- - 2 عود فانيليا
- - 1 ملعقة صغيرة. علبة سكر
- - 10 جرام شوكولاتة بالحليب
- - 10 جرام شوكولاتة داكنة
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير طلاء زجاجي لذيذ ، تحتاج إلى تحضير قهوة قوية. الخطوة الأولى هي طحن الحبوب جيدًا. صب الحبوب في المطحنة ، وطحنها حتى تصبح فتات صغيرة ، وعند هذه النقطة أضف السكر إلى القهوة واستمر في الطحن حتى تصبح ناعمة جدًا.
الخطوة 2
صب القهوة مع السكر في الترك. نقطع عيدان الفانيليا إلى نصفين ونزيل الحبوب ونضع كل شيء معًا في الديك الرومي. صب محتويات الأتراك بـ 150-200 مل. ماء. ضعي القهوة لطلاء الفانيليا على نار خفيفة واطهيها دون فتح الغطاء. تحتاج للطهي بدون غليان. عندما يحين وقت الغليان ، أخرج الترك من الموقد أو أطفئ النار ، برد القهوة قليلاً وأعدها إلى هذه الحالة مرة أخرى ، افعل ذلك 2-3 مرات.
الخطوه 3
بعد الغليان الأخير ، غطي الترك بمنشفة واتركيه لمدة 10 دقائق. القهوة جاهزة تقريبًا لمزيد من تحضير الصقيل. صفيها الآن من خلال منخل ناعم لإزالة أوراق الشاي وعيدان الفانيليا. لديك قهوة قوية جدًا تحتاج إلى سكبها في كوب أو كوب.
الخطوة 4
قسّم الآيس كريم إلى جزأين ، يجب أن يكون حجم جزء منهما ضعف حجم الآخر. طري جزءًا صغيرًا وأضيفيها إلى القهوة وذببيها تمامًا ، اقطعي الجزء الأكبر إلى قطع وأضيفيها إلى القهوة. يرش الشوكولاتة المبشورة فوق الصقيل.
