الشوكولاتة الساخنة هي مشروب حلوى يحتوي دائمًا على الكاكاو ، وكذلك الحليب أو الماء والسكر. بالإضافة إلى وفرة الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، تحتوي مشروبات الكاكاو على مواد نشطة بيولوجيًا تزيد من الكفاءة وتحفز النشاط العقلي. ومع ذلك ، على الرغم من جاذبيته وفوائده ، فإن الكاكاو له تأثير محفز قوي على الجهاز العصبي ، لذلك يوصى بتناول منتجات الكاكاو باعتدال ، خاصة للأطفال.
انه ضروري
-
- ل 2 حصص
- 300 مل كريم
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج الكاكاو والسكر والنشا في قدر صغيرة.
الخطوة 2
يُسكب في الماء البارد ويقلب حتى يصبح ناعمًا.
الخطوه 3
سخني الكريم إلى 60-70 درجة.
الخطوة 4
صب الكريما الساخنة في كتلة الكاكاو.
الخطوة الخامسة
مع التحريك المستمر ، يقلب كل شيء حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 6
ضعي القدر على نار هادئة مع التحريك المستمر ، سخني المزيج دون غليان.
الخطوة 7
قبل تقديم الشوكولاتة الساخنة ، من الضروري أن تستقر لمدة 3-5 دقائق.
الخطوة 8
من الأفضل تقديم المشروب في كوب صغير أنيق.
