تعمل كوكتيلات الفاكهة والخضروات الصحية على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية. إنها جزء أساسي من نظام غذائي صحي ونمط حياة نشط.
1. كوكتيل بالنعناع والليمون
المقادير: 1 كيوي ، نصف ليمونة (أو 1 ليمونة) ، 6-7 أغصان نعناع ، 6-7 أغصان بقدونس ، نصف كوب ماء ، 1 ملعقة صغيرة عسل.
طريقة الطهي: قشر الكيوي ، افرم في الخلاط. يضاف الليمون والأعشاب والماء ويخلط جيدا. تُزين بقطعة من الليمون وغصن النعناع.
2. كوكتيل استوائي
المكونات: 1/4 جريب فروت ، 4 شرائح أناناس (إذا كان الأناناس صغيرًا ، ثم نصف) ، كوب من الكفير ، بذور اليقطين المقشرة - حوالي 30 جرام ، زيت جوز الهند - 30 مل.
طريقة الطهي: يُقشر الجريب فروت والأناناس ويُقطّع إلى قطع ويُطحن في الخلاط. طحن بذور اليقطين بشكل منفصل ، إضافة إلى الفواكه. يضاف الكفير والزبدة ويخلط. تزين ببذور اليقطين.
3. كوكتيل التوابل
المقادير: كوب من الكفير ، فلفل أحمر حار على طرف السكين ، 0.5 ملعقة صغيرة قرفة ، جذر زنجبيل طازج ، ملعقة صغيرة عسل (بدونه).
طريقة الطهي: قشر الزنجبيل ، وافركه على مبشرة ناعمة (1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور تكفي لصنع كوكتيل). تخلط جميع المكونات في الخلاط. تزين بالقرفة المطحونة أو أعواد القرفة.
4. كوكتيل مع الكرفس
المقادير: 2-3 سيقان كرفس كبيرة ، 1 تفاحة خضراء ، 1/4 كوب ماء ، 1-2 ليمون حامض ، 0.5 كوب ثلج.
طريقة الطهي: نقطع سيقان الكرفس والتفاح المقشر إلى قطع ويقطع في الخلاط. اعصر العصير من الجير وأضفه إلى الخليط. ثم يضاف الماء ويضرب مرة أخرى. أضف الثلج المجروش (لا تحتاج إلى إضافته). تزين بشريحة تفاح.
5. كوكتيل مع جنين القمح
المكونات: 1 جزرة صغيرة ، 2-3 سيقان كرفس ، 1 تفاحة خضراء ، 1 ملعقة كبيرة قشدة ، 1/3 كوب من جرثومة القمح (يمكنك شراؤها من متجر متخصص أو تنبت بنفسك).
كيف تطبخ: عصر عصير من الجزر ، إضافة الكريمة. يُطحن التفاح والقمح والكرفس في الخلاط حتى يهرس ، يُضاف عصير الجزر ويُمزج مرة أخرى.
هذه المخفوقات الصحية سهلة التحضير ستنشطك وتساعدك على محاربة السمنة. من المهم أن يتم تناولها مباشرة بعد التحضير.
