الحليب منتج لا يمكن الاستغناء عنه. المؤسف الوحيد أنه يتدهور بسرعة ولديه القدرة على امتصاص الروائح الدخيلة ولكن هناك عدة طرق يمكنك من خلالها الحفاظ على الحليب حتى يظل طازجًا لفترة أطول.
انه ضروري
مينا أو خزف ، ثلاجة ، ملح ، شاش
تعليمات
الخطوة 1
يجب الاحتفاظ بالحليب بعيدًا قدر الإمكان عن الأطعمة ذات الرائحة القوية ، مثل النقانق والمخللات والجبن وبالطبع الأسماك. يمتص الحليب بقوة كل الروائح ويبدأ في التدهور.
الخطوة 2
قم بتخزين الحليب في الثلاجة ، ويفضل أن يكون في وعاء من الخزف أو المينا. تلعب الأواني دورًا كبيرًا في الحفاظ على الحليب طازجًا. يجب أن يكون سليما ، بدون رقائق أو شقوق. تحتاج إلى تخزين الحليب في مكان مظلم ، حيث تبدأ الفيتامينات في التحلل فيه في الضوء ، ويبدأ الحليب بالاختفاء بسرعة.
الخطوه 3
إذا لم تكن هناك ثلاجة أو مكان بارد لسبب ما ، ويحتاج الحليب إلى أن يبقى طازجًا لعدة أيام ، فيجب سكبه في وعاء من المينا وغليان مرتين يوميًا ، مع التحريك المستمر. بعد الغليان ، يجب تغطية الحليب بغطاء.
الخطوة 4
يمكنك تحسين طعم الحليب المحروق. ضعي وعاء الحليب في وعاء من الماء وأضيفي إليه قليل من الملح. يمكنك أيضًا تصفية الحليب عدة مرات من خلال الشاش المطوي في عدة طبقات. يجب غسل الشاش بعد كل تصفية بالماء البارد ، وينصح بتصفية الحليب حوالي 5 مرات.
