وصفة شراب رائعة وغير مألوفة لمحبي القهوة. تقدم مع ايس كريم و يوسفي.
انه ضروري
- - كوبان من الحليب
- - نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
- - ¼ كوب من السكر
- - 1 ملعقة كبيرة من حبيبات القهوة سريعة الذوبان ؛
- - ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ؛
- - ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة ؛
- - 3 اليوسفي.
- - رشة من القرنفل المطحون (اختياري) ؛
- - كوب كريمة.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب الحليب في قدر صغير ويُضاف مسحوق الكاكاو والسكر والقهوة سريعة الذوبان والقرفة وجوزة الطيب. إذا كنت تحب طعم القرنفل ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من القرنفل المطحون. ثم يضاف عصير 3 يوسفي.
الخطوة 2
سخني المزيج على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. إذا بدأ الخليط في الغليان ، خففي الحرارة. استمر في التقليب حتى يصبح ناعمًا وسميكًا (حوالي 6 دقائق). ثم أطفئ النار واترك الخليط يبرد لمدة 5 دقائق. يقلب عدة مرات بينما يبرد.
الخطوه 3
املأ الكؤوس بالثلج 1/3. اسكب مشروب القهوة بالحليب ، مع ترك بضعة سنتيمترات على حافة الكوب. أضف الكريمة. زين المشروب بأوتاد اليوسفي.
